متجر معالجة عجينة الخشخاش

صرح علي إروغلو ، الذي يبيع عجينة الخشخاش في هيسارجيك ، أن عجينة الخشخاش المستخدمة في كاتمر والمعجنات والكعك هي الدواء الشافي. وأوضح إروغلو أن العديد من المواطنين يجلبون بذور الخشخاش التي يزرعونها بأنفسهم حتى يتم سحقها ، ويشترى بعض المواطنين الخشخاش المطحون الجاهز ، وقال: "نقوم أولاً بتحميص بذور الخشخاش الأصفر والأسود في المقالي ، ثم نقوم بسحق الخشخاش المحمص في آلة تكسير ونحصل على 2.5 ليرة تركية للكيلو من المواطن. نبيع الكيلو الواحد من العجينة مقابل 12 ليرة تركية ، كما أن عجينة الخشخاش الأسود تشبه متجرًا للشفاء.

من المعروف أن تأثير تخفيف الألم والسعال من الخشخاش الأصفر يساعد في تقليل الإمساك وضغط الدم. الخشخاش الأسود صديق جيد للصحة. وهو مفيد للقلب وتصلب الشرايين. يتم استخدامه في الكعك والكعك. يبقي الناس ممتلئين بسبب قيمته الغذائية العالية. يؤكل على الخبز في الإفطار. يمكن تناوله مع العسل أو العسل الممزوج بالدبس ". وذكر علي إيروغلو أن إنتاج الخشخاش قد انخفض تدريجياً في السنوات الأخيرة ،" إننا نشتري الخشخاش من مزارعينا من القرى. ومع ذلك ، نظرًا لأن إنتاج الخشخاش لم يكن كما كان من قبل ، فإن هذا الوضع ينعكس في الأسعار. بالطبع ، إذا كان المنتج كثيرًا ، فسيكون السعر أقل ويمكن للجميع شرائه ".