الحلاوة الطحينية العملية مع الجوز ، والتي تنثر رائحتها اللذيذة والعطرة ، هي نكهة نحبها جميعًا. بفضل هذه الوصفة ، يمكنك صنع طحين حلاوة طحينية سيحبها الجميع. في Kandiller ، مكونات وصفة الحلاوة الطحينية ذات الرائحة اللذيذة والجوز والدقيق التي يمكنك صنعها للأصدقاء أو الضيوف سهلة للغاية. لذا ، كيف تصنع حلاوة طحينية سهلة؟ إليكم وصفة طحين الحلاوة الطحينية مع الجوز ، تحضير دقيق الحلاوة الطحينية ...
مكونات طحين الجوز:
- 3 ملاعق كبيرة زبدة
-2 كوب من الدقيق
- 2 كوب سكر حبيبي
-2 أكواب من الماء
- عين الجمل
طحين طحين سهل التحضير:
الخطوة الأولى: نذوب الزبدة في قدر ونضيف الدقيق ونشوي الدقيق على نار متوسطة.
الخطوة الثانية: يجب تحميص الدقيق بقلبه بملعقة خشبية حتى يتحول إلى اللون الوردي.
الخطوة الثالثة: في وعاء منفصل ، قم بإذابة الماء والسكر معًا.
الخطوة الرابعة: عندما تتغير رائحة ولون الدقيق ، خذ قطعة صغيرة وضعها في الماء المحلى. إذا كان الدقيق مشتتًا ، يكون له قوام الحلاوة الطحينية. إذا لم ينتشر ، فأنت بحاجة إلى تحميصه أكثر بقليل. كرر هذه العملية حتى تذوب.
الخطوة الخامسة: نضيف ماء السكر إلى القدر ونحرك العجينة فيه بسرعة. الخلط المستمر والسريع مهم جدًا لصنع طحين دقيق لذيذ.
الخطوة السادسة: عندما يبدأ العجين في التماسك بعد سحب الماء ، أغلق غطاء المقلاة والموقد بعد 2-3 ساعات.
الخطوة السابعة: بعد 2-5 دقائق ، افتح الغطاء وشكله بملعقة معدنية وضعه على طبق التقديم. يرش الجوز على الوجه ويقدم.
صحة و عافية.
و