أكثر أنواع المعجنات المفضلة على الإفطار عادة ما تكون المعجنات بالشبت. يمكنك بسهولة تجربة الوصفة مع معجنات الشبت في المنزل ، والتي ترضي بشكل خاص ساعات تناول الشاي. لا تنس تحضير المكونات لأسهل وصفة معجنات الشبت. حسنًا ، كيف يتم صنع معجنات الجبن الشبت؟ إليكم معجنات الشبت ...
مقادير فطيرة الجبن الشبت:
- 125 جرام زبدة (تذوب) ،
-1 كوب ماء قياس الزيت ،
- كوب من الزبادي ،
-ملح،
-2 بيضة (سيتم حجز أحد الصفار) ،
- علبة واحدة من مسحوق الخبز (10 جرام).
- 5 أكواب من الدقيق ،
-180 جرام جبن فيتا (مبشور) ،
- نصف كرم شبت
للأعلى:
- صفار بيض
-كمون
تحضير معجنات الشبت:
- يتم خلط الزبدة المذابة والزيت واللبن والبيض اللازمة لتحضير عجينة الجبن والشبت في وعاء عجن.
- نضع الطحين والبيكنج بودر والملح في وعاء ونضيفه إلى خليط السائل ونعجن جيداً.
ثم نضيف جبنة الفيتا والشبت المفروم ناعماً ونعجنها حتى تمتزج جيداً.
- يتم تقطيع عجينة المعجنات بالجبن والشبت من الجوز وتُلف في مرنغ.
يتم تكديس المعجنات المشكلة على صينية خبز مبطنة بالورق أو الزيت
- يوزع صفار البيض على الضفادع الصغيرة بمساعدة الفرشاة ويرش بالبذور السوداء.
- تُخبز معجنات الجبن والشبت في فرن محمى على حرارة 180 درجة حتى يصبح لونها بنيًا.
صحة و عافية.