Tarator هو طبق بارد مستوحى من التونة ، صنع في بعض دول البلقان وجزيرة قبرص. إذن ما هي مواد الطراطور؟
المواد
6 شرائح من فتات الخبز التي لا معنى لها
6 ملاعق كبيرة من الجوز
8 ملاعق كبيرة زيت زيتون
4 ملاعق كبيرة من الزبادي اليوناني
3 ملاعق صغيرة من عصير الليمون الطازج
4 فصوص ثوم
1 ملعقة صغيرة ملح
10 أغصان شبت (حسب الرغبة)