المواد:
- نصف كيلو أفخاذ دجاج
- 300 جرام فطر
2-3 فلفل أخضر
- مبشور 2-3 حبات طماطم
- 3 فصوص ثوم
- 2 ملاعق زيت زيتون + 1 ملعقة زبدة
- كوب شاي من الماء الساخن
للإضافة: جبنة شيدر مبشورة
تلفيق:
اقلي الدجاج في مقلاة بالزيت المضاف حتى يتم تصريفها وتصريفها. ثم يضاف الثوم المفروم ناعما والفلفل والفطر والطماطم ويطهى قليلا. ثم قسميها إلى طاجن ، ورشي عليها بعض جبن الشيدر ، واخبزيها في فرن 180-200 درجة حتى يتحول لونها إلى اللون البني.
صحة و عافية!
الوصفة: Lighttarif.com