- على الموقد
- 4-6 أشخاص
- 20 دقيقة (وقت التحضير)
- 30 دقيقة (وقت الطهي)
مواد لصنع
- لتر مرقة دجاج (4 أكواب)
1 بصلة مفرومة ناعماً
2 فص ثوم مهروس
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
-1.5 كوب أرز مسلوق
نصف كوب من جبن البارميزان المبشور أو الشيدر
-4 بيضات
-2 كوب بقسماط
- 1 كوب دقيق
-زيت نباتي
- قطع موزاريلا
للتقديم:
طماطم ، مخلل ، زيتون
التحضير ل
يمكنك بسهولة صنع نكهة أرانشي ، إحدى الوجبات الخفيفة الإيطالية الشهيرة ، في المنزل. أرانشيني هي واحدة من الوجبات الخفيفة الإيطالية المثالية مغطاة بفتات الخبز وتعلوها طهي مسلوق. شاركنا معك مكونات أرانسيني ، وصفة كرات الريزوتو ، التي يبحث عنها الكثيرون على الإنترنت. إذن كيف تصنع أرانشيني؟ ها هي وصفة أرانشيني ، صنع كرات الريزوتو ...
وصفة أرانشيني (كرات الريزوتو) - كيف تصنع أرانشيني؟
الخطوة الأولى: نقلي البصل والثوم في مقلاة بزيت الزيتون. نضيف الأرز و 2 كوب مرق الدجاج فوق البصل.
الخطوة الثانية: يقلب ويطهى حتى يتم امتصاص الماء. أضيفي كوبين إضافيين من مرق الدجاج واطهيه بنفس الطريقة.
الخطوة الثالثة: أضيفي جبنة البارميزان عندما يذوب الماء جيدًا واتركي المزيج يبرد. ثم نضيف 2 بيضة ونعجن. اخفقي البيضتين المتبقيتين.
الخطوة الرابعة: شكلي المزيج على شكل كرات صغيرة وضعي فيها قطع الموزاريلا.
الخطوة الخامسة: اغمس الكرات بالتناوب في البيض والدقيق وفتات الخبز. يمكننا قلي الكرات بالزيت النباتي في وعاء آخر وتقديمها مع المخللات والطماطم والزيتون.
صحة و عافية.