الزيزفون لا غنى عنه لأشهر الشتاء برائحته اللطيفة وآثاره الإيجابية على الصحة. تأتي الإنفلونزا بشكل خاص لإنقاذنا عندما نصاب بنزلة برد. تزهر شجرة الزيزفون ، المعروفة باسم الزيزفون ، في الربيع ؛ نبات له العديد من الأصناف المكونة من الزهور والأوراق.
آثاره على الصحة لا حصر لها.
قالت أخصائية التغذية إيبيك أجاكا إن لزهور الزيزفون تأثيرات كثيرة على الصحة ، وأهمها تقليل التوتر والقلق وتوفير الراحة من خلال التأثير على الجهاز العصبي ومن المعروف أيضًا أن الزيزفون يزيد التعرق ويزيل السموم وله تأثير خافض للحرارة. كما أنه مفيد للسعال والإنفلونزا والبرد. وقال أجاكا إنه يخفف من الصداع النصفي والتهاب الحلق ، ويمكن تناوله بسهولة في حالة الإسهال. هذا النبات الجميل ذو الرائحة الجميلة والأوراق المشعرة غني أيضًا بفيتامين سي. وحذر من النقاط التي يجب مراعاتها أثناء تحضير وشرب الزيزفون ؛
كن حذرا عند تحضير شاي الزيزفون!
زهرة هيم من الزيزفون. يمكن تجفيف كلا الأوراق وغرسها واستهلاكها. أضف كوبًا واحدًا من الماء الساخن إلى ملعقة صغيرة من أزهار الزيزفون وأوراق الزهور ، وانقعه لمدة 10 دقائق مع إغلاق الفم ثم صفيه. يجب أن يكون شاي الزيزفون طازجًا دائمًا وليس مسلوقًا ويترك طويلًا. عند الانتهاء من عملية الغليان ، يحدث فقدان للفيتامينات والمعادن في الزيزفون ، لذا فإن شربه لا يقدم أي فائدة. في نفس الوقت ، يجب أن تتم عملية التخمير مرة واحدة. في الشراب الأول ، يتم أخذ جميع الفيتامينات والمعادن وجزء الزيوت العطرية التي يجب تناولها ، وتحدث خسائر في هذه المواد في المشروبات اللاحقة. عند صنع شاي الزيزفون ، قد يُفضل استخدام الخلطات المكونة من أزهار كاملة بدلاً من الخلائط المكونة من أزهار وأوراق.
احترس أثناء شرب شاي الزيزفون!
يمكننا شرب شاي الليمون الذي أعددناه بدون سكر أثناء الوجبات الخفيفة وبعد الوجبات. يمكنك شرب 2-3 أكواب شاي من شاي الزيزفون يوميًا. إذا لم يكن لدينا شكاوى من زيادة الوزن ، فيمكننا أيضًا تناوله عن طريق تحليته بالعسل. سارت الامور بشكل جيد مع شاي الزيزفون. يمكن أيضًا تناوله عن طريق إضافة الليمون لزيادة تناول فيتامين سي.
يمكن للأطفال أيضًا الشرب
شاي الزيزفون ، الذي نضيفه كوبًا واحدًا من الماء الساخن إلى مزيج من 1 ملعقة صغيرة من أزهار وأوراق الزيزفون المجففة والمخمر ، له آثار إيجابية على الأطفال وكذلك البالغين. يمكن للأطفال أيضًا شرب شاي الزيزفون بسهولة. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن إضافة العسل إلى شاي الزيزفون للأطفال الذين تزيد أعمارهم عن سنة واحدة.