مكونات وصفة عجة البقدونس:
2 بيض
نصف كوب شاي حليب
رشة بقدونس
1 ملعقة زبدة
نصف كوب جبن شيدر مبشور
فلفل حار (اختياري)
وصفة عجة البقدونس:
بعد خفق الحليب والبيض نضيف البقدونس المفروم والملح ونخفق مرة أخرى. نسكب المزيج على الزبدة المذابة في المقلاة وننشرها في المقلاة. بعد صب جبن الشيدر المبشور ، اطبخي كمية أكبر قليلاً وأومليت جاهز للتقديم.
صحة و عافية!