الفطر نبات لذيذ وغني بالبروتين. يعتبر الفطر ، الذي يعتبر أيضًا لطيفًا جدًا من حيث المظهر ، من بين المكونات التي لا غنى عنها للمطابخ من حيث الذوق.
هناك طرق لتنظيف الفطر حسب أنواعه. أكثر أنواع الفطر المزروعة شيوعًا في بلدنا. خلافًا للاعتقاد السائد ، يجب تنظيف هذا الفطر بدون غسل. تتطلب المعلومات الخاطئة الشائعة حول هذا الموضوع معرفة الطرق الصحيحة لتنظيف الفطريات.
تنظيف الفطر
- افصل مقبض الفطر عن الجزء العلوي.
- انزع قسم الغشاء في الأعلى حيث يوجد السود. يمكنك استخدام سكين صغير لهذا الغرض. ارفع طرف النرد بالسكين وقشر الغشاء بيدك.
- عندما يتم تقشير الغشاء ، سيظهر الجزء الأبيض من الفطريات.
- افعل الشيء نفسه مع ساق الفطر. اقطع الطرف أولاً ، ثم انزع جزء الغشاء من الساق.
- بعد تقشير الغشاء ، يمكنك تنظيف الأجزاء السوداء المتبقية بقطعة قماش مبللة.
إذا كنت تفضل تنظيف عيش الغراب بالماء ، يمكنك استخدام فرش غسيل الخضروات المنتجة لهذه العملية. هذه الفرش التي تباع في الأسواق تشبه الفرش الخارجية.
باستخدام هذه الطرق ، يمكنك تنظيف الفطر وصنع أطباق الفطر اللذيذة.
EvHayat.com