تحضير المكونات لوصفة دجاج الخضار المشهورة! إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك إضافة الفطر والجزر والكوسا والعديد من الخضار الموسمية إلى وصفة الدجاج المقلي ، والتي تناسب طاولات العشاء الخاصة بك. من بين أصناف الدجاج المقلية مع الخضار ، والتي هي صحية ولذيذة. دجاج سوتيه مع مشروم ودجاج سوتيه مع بطاطس. ومع ذلك ، فقد شاركنا الوصفة الكلاسيكية والخضروات والدجاج المقلية السهلة لك. علاوة على ذلك ، ستحب وصفة الدجاج المقلية المغطاة بصوص البشاميل! إذن ، كيف تصنع سوت دجاج سهل وعملي؟ ها هي وصفة الدجاج المقلي ، الدجاج المقلي ...
وصفة سوتيه دجاج سهلة
مقادير سوتيه الدجاج:
- نصف كيلو صدر دجاج
- 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
- 1 بصلة
- 2 فلفل أحمر
- 2 بطاطس وسط
- 1 كوب بازلاء
- 1 ملعقة صغيرة معجون فلفل
- 1 ملعقة حلوى معجون طماطم
- ملح
- فلفل اسود
- زعتر
كمون
لتحضير صلصة البشاميل:
- 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
- 1 ملعقة كبيرة زبدة
- 2 ملاعق كبيرة دقيق
- كوبان من الحليب
- ملح
- فلفل أسود مع طرف الملعقة
للأعلى:
- جبنة الشيدر
كيف تطبخ مقلي الدجاج؟ - عمل مقلي الدجاج
الخطوة الأولى: اقلب البصل في زيت الزيتون قليلاً ، ثم أضف مكعبات الدجاج واقليه لمدة 5 دقائق.
الخطوة الثانية: أضيفي الفلفل وقلّيه لمدة 5 دقائق أخرى ، أضيفي البطاطس المقطعة ، أضيفي البازلاء المسلوقة ، اقليها لمدة 1-2 دقيقة ، أضيفي معجون الطماطم.
الخطوة 3: أضيفي التوابل واخلطيها ثم ارفعيها عن النار وصبيها في أواني الفرن.
تحضر صلصة البشاميل في قدر منفصل.
الخطوة 4: اسكبي فوقها سوتيه واطبخي لمدة نصف ساعة على 180 درجة.
5. الخطوة: رشي جبنة الشيدر المبشورة عليها دون إخراجها من الفرن ، اطهيها لمدة 10 دقائق أخرى ، ثم قدمها عن طريق التقطيع.
ملحوظة: قطعي البطاطس والفلفل بقليل من الخشونة لأنها تنضج في المقلاة وفي الفرن. يمكنك أيضًا إضافة الجزر إلى الوصفة.
صحة و عافية.