كيف تحب أن تصنع الجاناش في المنزل ، وهو ما يبحث عنه كثير من الناس على الإنترنت؟ كعكة الغاناش ، المغطاة بالشوكولاتة ، أي الغاناش ، مع أحمر شفاه مثالي ومحشوة بالكريمة ، ستمنح أحبائك طعمًا رائعًا. فكيف تصنع كعكة الغاناش؟ ها هي وصفة كعكة الغاناش ...
المواد:
للكعكة
-3 بيضات
- كوب سكر
- 1 كوب زيت
- كوب شاي من الحليب
-3 ملاعق كبيرة من الكاكاو
- 1 علبة فانيليا
- 1 علبة من مسحوق الخبز
طحين أقل من 1 كوب ماء
للقشدة
- 2 عبوة كريمة مخفوقة
- 1 كوب ونصف حليب بارد
-3 ملاعق كبيرة من السكر البودرة
-3 ملاعق لبنة
-3 ملاعق كبيرة من شوكولاتة الإفطار
للغاناش
-1 عبوة كريم
-100 جرام شوكولاتة داكنة
كيف يصنع؟
- اخفقي البيض والسكر لمدة 3 دقائق ، أضيفي المكونات السائلة الأخرى واستمري في الخفق.
ثم نضيف الدقيق المنخول والكاكاو والفانيليا والبيكنج باودر إليه واستمر في الخلط.
- اسكبه في ديني المليء بالزيت واخبزه في فرن محمى على 180 درجة. تحضر الكريمة حتى تنضج الكعكة.
- اخفقي الحليب مع الكريمة المخفوقة وعندما يتكاثف نضيف السكر البودرة والشوكولاتة إلى اللبنة ونخلطهما ونضعهما في الثلاجة.
بعد 5 دقائق من إخراج الكعكة من الفرن ، اسكب الحليب البارد. دعي الكريمة تنتشر عليها بالتساوي ، ضعيها في الخزانة واتركيها لمدة 1-2 ساعة.
بالنسبة للغاناش ، سخني الكريمة ولكن لا تغليها.
أضيفي الشوكولاتة ببطء واخلطيها.
- ادهنه على الكيك بعد أن يذوب.
-بعد التبريد قليلا يمكنك التقديم.
صحة و عافية.