كيف يتم تخزين الباذنجان المحمص؟ كيف يتم تخزين الباذنجان المحمص في الثلاجة؟ كيف نضع الباذنجان المحمص في جرة؟
طريقة حفظ الباذنجان المحمص خارج الثلاجة:
بعد تحميص الباذنجان ، قشره.
بعد أن يبرد ، ضعه في كيس الثلاجة واربطه.
يمكنك ربط الكيس وتخزينه في الثلاجة.
طريقة تخزين الباذنجان المحمص في برطمان:
اشوي الباذنجان وقشره.
اسحب الجذع.
ضعي 2-3 باذنجان في البرطمان وأضيفي 1-2 ثوم مقشر وملح صخري.
لا تملأ البرطمان بالكامل ، اترك مسافة 1-2 إصبع.
املأ هذه الفجوة بزيت الزيتون.
بعد إغلاق البرطمان ، ضعه بالمقلوب بداخله وتحقق من عدم وجود تسرب.
إذا لم يكن هناك تسرب ، قم بغليه لمدة 15-20 دقيقة وبعد أن يبرد ، يمكنك تخزينه في خزانتك أو في مكان مظلم.