- على الموقد
- 6+ أشخاص
- 20 دقيقة (وقت التحضير)
- 10 دقائق (وقت الطهي)
مواد لصنع
كوبان من الحليب الدافئ
1 ملعقة صغيرة ملح
4.5 أكواب طحين (إضافة مضبوطة)
للأرضيات المتوسطة:
1/2 كوب شاي زيت
التحضير ل
يُعرف لافاش بالخبز المسطح اللذيذ ، وهو ضيف على طاولاتنا تقريبًا في كل وجبة. إذا كنت ترغب في الاستمتاع بهذا الطعم الرائع في المنزل ، فقد شاركنا لك وصفة لافاش محلية الصنع. سيكون lavash على الطراز المنزلي خيارًا رائعًا لتناول وجبة الإفطار المفضلة أو العشاء مع الكباب. يمكنك استخدام lavash ليس فقط كغلاف ، ولكن أيضًا في وصفات مثل الكيزاديلا المكسيكية والوصفات الإبداعية مثل بيتزا الأومليت. وصفة لافاش الخالي من الخميرة التي يمكنك تحضيرها بمكونات سهلة في المنزل في انتظارك لوصفة لافاش الصحية. لذا ، كيف تصنع لافاش في المنزل؟ إليكم وصفة لافاش الخالية من الخميرة المصنوعة منزليًا ، لصنع لافاش في المنزل ...
انقر للاستفادة من الخصومات التي لا يمكن تفويتها.
كيف تصنع لافاش في المنزل؟ وصفة لافاش سهلة خالية من الخميرة في المنزل
الخطوة الأولى: أضف الحليب الدافئ والملح إلى وعاء عميق. ثم نضيف الدقيق بطريقة محكمة ونعجنه.
الخطوة الثانية: ضع العجينة على المنضدة واعجنها حتى تصبح ناعمة. (سيكون في تناسق شبيه باللثة لا يلتصق باليد).
الخطوة الثالثة: قسمي العجين إلى بازلاء دون الحاجة إلى الانتظار.
الخطوة الرابعة: افتح كل قطعة بحجم 10 سم وقم بوضع الزيت على 15 غددًا. ضع 15 ميرينغ المتبقية على الغدد المزيتة.
الخطوة الخامسة: افتح طبق المرينغ المزدوج واحدًا تلو الآخر. ضعي لافاش في المقلاة.
الخطوة السادسة: عندما يبدأ لافاش في الانتفاخ ، اقلبه. احرص على عدم الإفراط في الطهي ، وإلا فسوف يجف لافاش.
الخطوة الأخيرة: قسّم اللافاش الذي طهوه إلى طبقتين إلى نصفين. رتبي اللافاش الذي طهيته على صينية وغطيه بقطعة قماش. تناوله بكل سرور سواء كان عاديا أو مع ما تريد.