تحذير للأمهات الحوامل!

صرح أخصائي التغذية Işın Sayın أن الحاجة إلى الحديد تزداد أثناء الحمل وأن الأمهات الحوامل يجب أن يستهلكن الأطعمة التي تعد مصادر للحديد العشبي يوميًا ، إلى جانب منتجات اللحوم. قال ساين: "أمهات المستقبل لا يفوتهن الليمون على مائدتك." خبير التغذية Işın Sayın قدم المشورة للنساء أثناء الحمل. قال ساين إن المرأة الحامل يجب أن تكون قادرة على الحصول على احتياجاتها من الحديد يوميًا ، "الحديد الموجود في اللحوم والكبد والبيض هو الفيتامين الذي يمكن للأمهات الحوامل استخدامه بسهولة. يجب إضافة هذه العناصر الثلاثة إلى النظام الغذائي اليومي. يجب تناول الشاي والقهوة بطريقة محكمة. في الوقت نفسه ، من المهم جدًا استخدام حديد الليمون المشتق من الخضار. "نوصي باستخدام سلطة الليمون مع البقوليات والكثير من الليمون فوق أطباق زيت الزيتون".

أكد اختصاصي التغذية في أوزمان ساين أن دبس السكر يزيد من سكري الحمل ، "لا تلمس الدبس أبدًا أثناء الحمل. لا تحملي السكر من أجل لا شيء. وبالتالي ، لا تؤدي إلى خطر الإصابة بالسكري أثناء الحمل من العدم. الحديد الذي يدخل الجسم مع الأطعمة العشبية. توجد في الأعشاب الخضراء والعنب والدبس والبقوليات المجففة. ومع ذلك ، لا يمكن استخدامه في إنتاج الدم ، أي أنه لا يمكن أن يستقر في بنية الهيموجلوبين. هذا هو السبب في أن الحديد النباتي يشار إليه باسم "الحديد غير المعدني". لهذا السبب ، فإن أطباق زيت الزيتون مع عصير الليمون والبقوليات التي يتم تناولها مع الكثير من سلطة الليمون يجب أن تأتي بالتأكيد إلى المائدة يوميًا ".

قال ساين: "لا لأكثر من 2-3 أكواب من الشاي وأكثر من كوب واحد من القهوة يوميًا" ، "إن أهم سبب لفقدان الحديد لدى الأمهات الحوامل هو الشاي غير المنضبط ويتم تناوله خلال النهار. الشاي والقهوة ، اللذان نحبهما كثيرًا ، أكثر خطورة أثناء الحمل. فيتات و ثاين في الشاي ، الكافيين في القهوة يتسبب في إفراز الحديد في البول. لا تستهلك أكثر من 2-3 أكواب في اليوم ، بشرط أن يكون الشاي في لون الزيزفون. عندما ترمي شريحة ليمون فيه ، فإن فيتامين سي يضحي بنفسه ، ويحتضن نفسه بالفيتات والماين ، ويطرح في البول. وبالتالي ، يمنع إفراز الحديد في البول. ومع ذلك ، في القهوة ، ليس لدينا خيار سوى أن نستهلك بدون كافيين ومع الكثير من الحليب. خلال فترة الحمل ، يوصى بعدم تناول أكثر من ملعقتين صغيرتين في اليوم في القهوة منزوعة الكافيين ".

قام إيشين ساين ، وهو أيضًا أماً ، بقائمة الأشياء التي يجب اعتبارها على النحو التالي: اعصر الكثير من الليمون الطازج في طعام آخر تستهلكه في تلك الوجبة. بدلًا من الجمع بين السبانخ والزبادي ، يمكنك طهيه باللحم الأحمر واللحم المفروم والبيض. الى جانب ذلك ، أنت تستهلك طعام الليمون. وبالتالي ، فإنك تزيد من معدل امتصاص الحديد. يمكنك تناول اللحوم الحمراء في الغداء والعشاء أو يمكنك تناول اللحوم في أجزاء. ومع ذلك ، حاول أن تبقى أقل من كيلوغرام واحد من الزبادي والحليب بشكل إجمالي لهذا اليوم ، واحرص على ألا تقل عن 750 جرامًا. يمكنك تقليل تفاعل الكالسيوم والحديد النباتي عن طريق تحويل الحليب وجزء كبير من الزبادي إلى وجبات خفيفة. أفضل مشروب / طعام يمكنك طلبه أثناء تناول اللحوم الحمراء لا يزال عيران والزبادي. في اللحوم الحمراء الهيم هو الحديد ،ينتقل إلى الدم بنجاح كبير. فقط كن حذرا جدا مع الشاي والقهوة في وجبتك ".