ما هي حمية النقرس؟

الرمان الوردي الخاص - سربيل دوكوريل

عندما تقرأ هذا العنوان ، ربما يكون أول ما يتبادر إلى ذهنك هو "هل بدأ اتجاه نظام غذائي جديد؟" يمكن أن يحدث. مع زيادة السمنة في السنوات الأخيرة ، أصبحت الحلول السهلة والأنظمة الغذائية المعجزة والأساليب الشعبية مطلوبة. ومع ذلك ، فإن الحلول الأكثر صحية ودائمة هي قوائم النظام الغذائي التي سيتم تطبيقها على المشكلة الأساسية. يمكن للنظام الغذائي أن يلعب دورًا رائدًا في عملية العلاج خاصةً في بعض الأمراض. واحدة من هذه الحالات هي النقرس.

النقرس هو حالة التهابية تحدث بشكل مؤلم في المفاصل. وهو أكثر شيوعًا عند الرجال الذين تزيد أعمارهم عن 40 عامًا والذين يعانون من السمنة المفرطة والذين يشربون الكحول بشكل متكرر. حمض اليوريك هو منتج نفايات ينتج في الجسم عن طريق هضم بعض الأطعمة ، وعندما تكون مستويات حمض اليوريك مرتفعة ، يمكن أن تتراكم البلورات في المفاصل مسببة نوبات النقرس التي تتميز بالانتفاخ والالتهاب والألم الشديد. والخبر السار هو أنه من خلال الأدوية وتغيير النظام الغذائي الملائم لمرض النقرس ، يمكن السيطرة على هذا المرض.

أخصائية التغذية بيرين يجيت

ما هي حمية النقرس؟

بعض الأطعمة عند مرضى النقرس قد تسبب زيادة في حمض البوليك مما قد يؤدي إلى تفاقم المرض. الهدف الرئيسي من حمية النقرس هو تقليل مستويات حمض اليوريك في الدورق. لهذا السبب ، فإن الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من البيورين ، والتي تطلق كميات كبيرة من حمض البوليك عند هضمها ، يتم إزالتها من النظام الغذائي.

ما الأطعمة التي يمكنك تناولها؟

التوصيات العامة لحمية النقرس

• يتم تقليل كمية الطعام الغني بالبيورين. فمثلا؛ الأطعمة التي تحتوي على البيورين مثل اللحوم والأسماك والدواجن لا تؤكل في النوبات الحادة. يمكن إعطاء هذه الأطعمة بكميات صغيرة (60 جرام / يوم) بعد النوبات الحادة. الحليب والجبن والبيض والعصيدة هي أفضل مصادر البروتين في نظام غذائي محدود.
• يقلل الزيت من إفراز حمض اليوريك في الكلى ويزيد من تراكم حمض البوليك في الجسم. لذلك ، يجب أن يقتصر الزيت على حد معين.
• فقدان الوزن. تزيد زيادة الوزن من خطر الإصابة بالنقرس ، بينما يقلل إعطائها من خطر الإصابة بالنقرس. بالإضافة إلى ذلك ، فإن فقدان الوزن يقلل أيضًا من الضغط العام على المفاصل.

• زيادة نشاطك البدني. تساعد التمارين الرياضية في الحفاظ على مستويات حمض البوليك منخفضة في الجسم وكذلك فقدان الوزن.
• حافظ على نشاط الدورة الدموية بجسمك عن طريق شرب الكثير من الماء. لأن تناول كمية كافية من الماء يساعد الجسم على إفراز حمض البوليك الزائد في البول.
• لا تشرب الكحول. يسبب الكحول نوبات النقرس ويسبب تراكم حمض البوليك.
• استهلاك الشاي والقهوة مجاني حيث أنه لا يؤثر على تكوين البيورينات في الجسم ، بل يستهلكها بكمية محدودة لتجنب مشاكل أخرى.
• يمكن أن يكون تناول مكملات فيتامين سي مفيدًا ، استشر طبيبك.

قائمة النظام الغذائي للنقرس

إنها قائمة نظام غذائي نموذجي. بالطبع ، يجب مراعاة كمية السعرات الحرارية التي تحتاجها يوميًا والاختلافات الشخصية.

2 لتر من الماء يوميا

وجبة افطار؛

• حليب خالي الدسم أو قليل الدسم
• 2-3 ملاعق كبيرة من دقيق الشوفان
• 8 حبات فراولة طازجة
• 10 حبات لوز نيئة
• 1 ملعقة كبيرة من بذور الشيا

وجبة خفيفة

• 1 كوب قهوة تركية
• 500 مل من الماء

طعام الغداء؛

• 2 عجة بيض مع الكثير من الخضار
• سلطة خضراء بالخضروات الطازجة

بعد الظهر؛

• 1 خوخ
• 1 كوب من الكفير

العشاء؛

• وجبة نباتية غير محدودة (باستثناء الخضار ذات المحتوى العالي من البيورين)
• وعاء صغير من الزبادي قليل الدسم

ليل؛

• 5 حبات بندق نيئة
• شاي البابونج