انقاص الوزن مع السلطة

يعطي الخبراء تحذيرات مهمة لأولئك الذين يرغبون في دخول الصيف بصحة جيدة ولياقة. وتوصي بالاستفادة من معجزة السلطة والوجبات النباتية للتنحيف الصحي وبشرة جميلة. الدهون والأطعمة الأخرى التي تضاف إلى السلطات في النظام الغذائي هي خطأ! الأطعمة مثل الجوز واللوز والجبن والجزر المضافة إلى السلطة تجعل من السلطة الطبق الرئيسي.

أشار اختصاصي التغذية في مستشفى NPİSTANBUL للأمراض العصبية والنفسية في جامعة أوسكودار ، جيزيم كوس ، إلى أن الخضروات الغنية بالفيتامينات تساعد أيضًا على إنقاص الوزن ، مشيرة إلى أنه يمكن فقدان الوزن الصحي من خلال البقاء ممتلئًا بالخضروات والسلطات الطازجة.

قال كوس:

"الخضار الملونة لا تسهل فقدان الوزن فحسب ، بل تعمل أيضًا على شد الجسم. هناك دراسات تظهر أن نسبة الدهون تنخفض بشكل ملحوظ عند النساء اللواتي يزيدن من استهلاك الخضار. يتم زيادة استهلاك اللب عن طريق تناول الخضار في كل وجبة في النظام الغذائي. لذلك يعمل جهازك الهضمي بشكل أفضل. تحتوي الخضروات الملونة بشكل خاص على الكثير من فيتامين C و K. من خلال تناول السلطة ، يمكنك حماية صحتك ووزنك أثناء التغيرات الموسمية. يجب تناول وعاء واحد من السلطة في كل وجبة ".

وأشار كوس إلى أن الخضروات ذات اللون الأخضر الداكن بشكل خاص تحتوي على فيتامينات C و K ، وأشار إلى أن الجلد يبدو متوترًا وجميلًا نتيجة لذلك. قال كوس:

لب الخضروات مهم!

"الخضروات ذات اللون الأخضر الداكن مفيدة في إنقاص الوزن والحفاظ عليه. يتم تجديد الخلايا وبالتالي شد الجلد. ومع ذلك ، إذا تم تقطيع الخضار إلى قطع صغيرة ، تموت فيتاميناتها ويبقى اللب فقط. يقوم اللب بوظيفة ملء المعدة وإعطاء الشعور بالشبع. بمعنى آخر ، اللب الذي نحصل عليه من الخضار عندما نتناول السلطات يعطينا الشبع لفترة طويلة. كلما زاد محتوى الماء في الطعام ، زادت فترة الشبع.

على سبيل المثال ، يعد الخيار والبروكلي والخس من الخضروات القيمة التي تمد الجسم بالشبع والفيتامينات. يحتوي الخيار على 96٪ ، بروكولي 89٪ ، خس 95٪ ماء. الخيار الذي يمكن تناوله مع الوجبات الخفيفة ويحتوي على حوالي 10 سعرات حرارية ، 1 منها أفضل خضروات مشبعة.

لا تضيف الزيت إذا كان هناك جبن الجوز في السلطة!

مشيرة إلى أنه عند إضافة منتجات أخرى غير الخضار إلى السلطة ، يجب تناولها كوجبة رئيسية ، وليس كمنتج جانبي ، أشار Gizem Köse إلى أنه خاصة إذا أضيف الجوز والجبن ، فلا ينبغي إضافة الدهون. قال كوس:

"هناك من يستهلكها بإضافة حبتين من الجوز واللوز و 3 شرائح من الجبن إلى السلطة. إذن لم تعد تلك السلطة وجبة جانبية ، بل وجبة رئيسية. لذلك ، من يقول إنني أتناول السلطة في كل وجبة ، إذا أضافوا الجوز والجبن ، فإنهم يتناولون وجبتين رئيسيتين. أيضا ، لا ينبغي إضافة الزيت. لأن الجوز واللوز يحتويان على الكثير من الأحماض الدهنية. من الضروري أيضًا تجنب إضافة الزيت إلى السلطة. يجب إضافة 1 ملعقة حلوى زيت زيتون لكل وجبة. ومع ذلك ، هناك من يضيف الجوز واللوز والزيت والزيتون وحتى المايونيز.

كل هذا يعني إضافة الزيت إلى السلطة. إضافة الذرة يعني تناول الكربوهيدرات. إضافة الجزر والبازلاء تعني أيضًا سعرات حرارية إضافية. إذا كنت تستهلك الخضروات في كل وجبة رئيسية ، فسوف تشعر أنك على قيد الحياة خلال النهار. الطماطم والخيار والخضراوات على الإفطار والوجبات الرئيسية الأخرى ، والسلطة التي سوف تتناولها في وعاء متوسط ​​توفر لك الكثير من الفيتامينات والمعادن. إذا كنت تتناول الخضار ، فلن تحتاج إلى تناول سلطة في تلك الوجبة ، ولكن كمية صغيرة من اللب مفيدة أيضًا.