الصيف قادم! بدأ الانتقال إلى قوائم النظام الغذائي والرياضة والوجبات الصحية. إذا كنت لا ترغب في تناول الطعام الصحي والبقاء جائعًا ، يمكنك اختيار وصفة الشمندر لدينا. علاوة على ذلك ، سيكون طعامك جاهزًا في وقت قصير جدًا. من المعروف عمومًا أن البنجر ، الذي يتمتع بالعديد من الفوائد من جمال البشرة إلى الصحة ، يستهلك كسلطة. ومع ذلك ، نود أن نقول إن طعام الشمندر ، وهو مصدر للفيتامينات والمعادن ، هو أيضًا مفيد جدًا ولذيذ. إذا كنت لا تعرف كيفية تحضير وجبة البنجر ، فما هي وصفة وجبة البنجر ، فنحن نشاركك في مقالتنا في وصفتنا لوجبة الشمندر.
وصفة الشمندر
المواد
2 حبة بنجر متوسطة
كوب شاي من الماء
1 ملعقة كبيرة من خل التفاح
مكونات الصلصة
ملعقة صغيرة زيت زيتون
1 بصلة
بضع فصوص من الثوم
الزبادي
ملح
كيف تطبخ جذر الشمندر؟
بادئ ذي بدء ، نود أن نقول إنه لا ينبغي غلي البنجر لأكثر من 15 دقيقة حتى لا يختفي الفيتامين. ننصح بعمل وجبة البنجر دون تقشير البنجر حتى لا تتلف الفيتامين. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك أيضًا تطبيق وصفة جذر الشمندر لدينا عن طريق تقشير الجلد. الأمر متروك لذوقك.
1. الخطوة: قطّع حبتين من البنجر إلى مكعبات واغليهما في كوب شاي من الماء على نار خفيفة.
الخطوة الثانية: أضيفي ملعقة كبيرة من خل التفاح.
تحضير الصلصة
الخطوة 1: تحميص زيت الزيتون والبصل والثوم في قدر.
الخطوة الثانية: أضيفي هذا الخليط والملح إلى البنجر المسلوق واتركيه لمدة 5 دقائق أخرى.
الخطوة 3: بعد أن يبرد قليلاً ، أضف الزبادي إليه.
طبق جذر الشمندر جاهز. في غضون 20 دقيقة ، طهيت وجبتك وأضفت الصحة إلى صحتك. صحة و عافية…
يحتوي البنجر على مضادات الأكسدة المعروفة باسم betalains. بالإضافة إلى كونه مخزنًا مضادًا للأكسدة وفيتامين سي ، فإنه يعمل أيضًا كدرع ضد الالتهابات والأمراض بمحتواه الغني بالفيتامينات والمعادن. يساعد الاستهلاك المطول للبنجر على تقليل تلف الحمض النووي والكبد. احرص على تناوله 3-4 مرات في الأسبوع.