في السنوات الأخيرة ، بدأ استهلاك الدهون الصحية ، المفضلة لدى الرياضيين والأنظمة الغذائية الصحية ، بطرق مختلفة. والفواكه المجففة على وجه الخصوص هي من بين الأطعمة التي تجذب الانتباه في هذا الصدد. على الرغم من أن فروق الطعام مثل زبدة الفول السوداني التي تباع في الأسواق تبدو صحية ، إلا أن كمية المواد المضافة والسكر فيها تؤثر سلبًا على الصحة. شاركنا وصفة زبدة الفول السوداني الخالية من السكر والتي ستكون أكثر اقتصادية بالنسبة لك ويمكنك صنعها في المنزل. يمكنك ضبط الكمية حسب رغبتك واستخدام العسل أو الدبس كمُحلي
وصفة زبدة الفول السوداني الخالية من السكر
المواد:
- 200 جرام (متوسط 1.5 كوب) فول سوداني نيء غير مقشر
ملح صخري بالكمية التي تريدها
العسل أو الدبس
- إذا كنت ترغب في ذلك ، 1 ملعقة حلوى من زيت جوز الهند أو زيت الزيتون
بعض الماء
كيف يصنع؟
افصل الفول السوداني الخام عن قشرته.
- قم بشويها بنفسك في الفرن أو في مقلاة ، أو أضفها إلى محضر الطعام دون تحميصها.
سيجعل التحميص زبدة الفول السوداني أكثر لذة.
- أوقف الفول السوداني الذي تأخذه في روبوت المطبخ واسحبه حتى يصبح مهروسًا.
عندما يتم إطلاق الزيت ، أضف الملح الصخري إليه كما يحلو لك.
- أخيرًا أضف العسل أو الدبس ثم اسحب مرة أخرى.
إذا كنت ترغب في ذلك ، أضف 1 ملعقة صغيرة من أي زيت تريده.
ضع زبدة الفول السوداني في مرطبان واحتفظ بها في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع.
صحة و عافية...