الثمار التي تقوي المناعة

مع ازدياد برودة الطقس ، يضعف جهاز المناعة لدى معظم الناس. تقل مقاومة الجسم مع عدم كفاية تناول الفيتامينات والمعادن. يقول اختصاصي التغذية Tuğçe Çağlar: "الفواكه الطازجة التي نضيفها إلى نظامنا الغذائي خلال هذه الفترة ستكون خيارًا جيدًا للغاية لحمايتنا من الأمراض". لفت شاغلار الانتباه إلى ثراء الفاكهة من حيث الفيتامينات والمعادن التي تقوم بالعديد من الوظائف الهامة في الجسم ، يقول تشاجلار:

تعتبر الفاكهة من مضادات الأكسدة القوية بفضل احتوائها على فيتامينات A و C و E وحمض الفوليك والبوتاسيوم والسيلينيوم والمعادن. بالإضافة إلى ذلك ، فإن لها فوائد عديدة مثل حماية صحة القلب والأمعاء ، وتجديد البشرة وجمالها ، والتنظيف مثل الكبد والكلى ، وتنظيم أمراض الكوليسترول وضغط الدم. واحدة من أهم وظائف الفاكهة هي توفير مقاومة الجسم عن طريق الحفاظ على قوة جهاز المناعة لدينا.

بقوله أن ثمار البرتقال غنية بفيتامين C والفواكه الحمراء غنية بمضادات الأكسدة ، وخاصة الفواكه البرتقالية والصفراء والخضراء تلعب أدوارًا مهمة في جهاز المناعة لدينا ، يوضح شاغلار هذه المهام على النحو التالي:

• الفواكه البرتقالية مثل الجريب فروت البرتقالي الواقي من الأنفلونزا هي مصادر جيدة جدًا لفيتامين سي في الوقت نفسه ، فإن تناول هذه الفاكهة ، والتي تعد مصدرًا جيدًا للبيتا كاروتين ، سيكون فعالًا جدًا في تقوية جهاز المناعة لديك. ميزة أخرى هي أنها تسمح للجسم بإفراز السموم. هذا يزيد من مقاومة الجسم.

• الموز والسفرجل ، وهما من الفاكهة الصفراء ، يعطيان الحيوية للجسم ويقللان من التعب. وهو فعال في تقوية مقاومة الجسم بمضادات الأكسدة.

• سيكون الكيوي أفضل مثال على الفاكهة الخضراء. من خلال احتوائها على فيتامين سي أكثر من البرتقال واليوسفي ، فإن هذه الفاكهة فعالة جدًا في الحفاظ على مقاومة الجسم. كما أنها غنية بالمواد الكيميائية النباتية مثل التفاح والكيوي ، وهي فاكهة خضراء أخرى. تقوي هذه الفاكهة جهاز الدفاع بفضل محتواها العالي من مضادات الأكسدة.

• الفواكه الحمراء مثل الرمان والعنب والتوت والتوت هي أيضًا مصادر جيدة جدًا لمضادات الأكسدة. هذه الفاكهة فعالة للغاية في الحماية من الأمراض من خلال توفير مقاومة الجسم مثل الفواكه المشتقة من فيتامين سي

يكفي حصتان من الفاكهة في اليوم

يوضح اختصاصي التغذية Tuğçe Çağlar أنه يجب الانتباه إلى الكمية أثناء تناول الفاكهة ، أن الاستهلاك المفرط للأطعمة التي تحتوي على فيتامين سي قد يسبب ضررًا أكثر من نفعه للجسم. وأكد تشاجلار أن فيتامين سي هو فيتامين لا يتم تخزينه في الجسم ، "كمية فيتامين سي التي يجب تناولها يوميًا هي 75 مجم في البالغين.

يزيد هذا المقدار قليلاً في الحوامل والحوامل والمدخنين. يمكننا تحقيق ذلك حتى من خلال تناول 100 جرام من الكيوي. (تحتوي 100 جرام من الكيوي على 90 مجم من فيتامين سي) لذا فإن 2-3 حصص من الفاكهة التي سوف تستهلكها خلال اليوم ستكون كافية للحفاظ على مناعتك قوية.