التغذية اليومية

الرمان الوردي الخاص - سربيل دوكوريل

ما هو النظام الغذائي اليومي؟

لا يتم تطبيق التغذية اليومية ، التي سمعناها كثيرًا في السنوات الأخيرة ، في شكل أطعمة محظورة أو قيود غذائية ، على عكس الأنظمة الغذائية المعتادة. لا تهتم التغذية اليومية بالأطعمة والمكونات التي تتناولها ، ولكن بوقت تناولها. تحدد أوقات الوجبات المنتظمة أو غير المنتظمة في التغذية اليومية إيقاع جسمك أو ، على العكس من ذلك ، تعطله. تمامًا مثل إيقاع الموسيقى. إن عزف الطبل بدون إيقاع يصدر ضوضاء فقط. لكن النغمات التي يتم عزفها بإيقاع تشكل الأغنية. يعمل جسمك بهذه الطريقة. أثناء تناول الطعام وفقًا لإيقاع الساعة البيولوجية يجعلك تفقد وزنًا صحيًا ، فإن تناول الطعام في أوقات غير مناسبة يؤدي إلى زيادة الوزن.

إيقاع الساعة البيولوجية يعني حرفيا حوالي ، يموت = يوم. يُعرَّف تفسيره بأنه العملية الفسيولوجية والهرمونية والنفسية الكاملة التي يحدثها جسمنا في يوم واحد. الإيقاع اليومي هو تكرار الإيقاعات الفسيولوجية والبيولوجية والسلوكية الناتجة عن دوران الأرض حول محورها لمدة 24 ساعة تقريبًا خلال اليوم. نظرًا لأن إيقاع الساعة البيولوجية يؤثر على النظام الفسيولوجي والتمثيل الغذائي ، فهو مهم جدًا لحياة صحية وفقدان الوزن.

هناك العديد من الأسباب التي تؤثر على إيقاع الساعة البيولوجية.

يتأثر هرمون الميلاتونين (هرمون النوم) بشكل كبير بهذا الإيقاع. الوقت الأكثر نشاطًا هو بين الساعة 02:00 و 03:00 ليلاً. إذا لم تكن نائمًا خلال هذه الساعات ، فسوف تكسر إيقاعك. قد تواجه مشاكل في الوزن بسبب هذا. درجة الحرارة والتغيرات الموسمية ستسبب اضطراب نظم القلب وتزيد من عملية اكتساب الوزن لأنها تؤثر على الأنسجة المحيطية. في حالة اضطراب الرحلات الجوية الطويلة ، تتعطل الساعة البيولوجية ويؤثر فارق التوقيت على نظام التمثيل الغذائي. يسبب الأرق وتغير الشهية وتدهور صحة الأمعاء. ستؤثر ساعات العمل غير المنتظمة والنوبات الليلية أيضًا على نظام جسمك وتتسبب في معاناتك من العديد من المشكلات الصحية ، وخاصة زيادة الوزن.

التغذية هي أيضًا حالة تؤثر على الساعة البيولوجية. في دراسة أجريت على مجموعتين من الفئران ، لوحظ أن الفئران التي لا تعمل بالساعة تعاني من فقدان وزن أقل مع اتباع نفس النظام الغذائي المقيد كما أثر اضطراب الساعة البيولوجية في كبد الفئران على ميكروبيوم الأمعاء. لوحظ أن تدهور الساعة والميكروبيوم يؤثر أيضًا على عملية التمثيل الغذائي. ارتبط تغيير ميكروبيوم الأمعاء بالسمنة ومرض السكري من النوع 2 وارتفاع ضغط الدم. هناك دراسات تظهر أن اضطراب إيقاع الساعة البيولوجية يتسبب في إطلاق البروتين الذي يسبب اضطراب تنظيم الجينات ويسبب تكوين الورم.

ما الذي يجب تناوله في أي وقت؟

نظّم ساعات إطعامك واحرص على تناول الطعام في نفس الوقت كل وجبة ، إلى جانب ذلك ، يجب الحرص على اتباع هذه القواعد حيث يقوم الجسم بتنشيط الإنزيمات والهرمونات المختلفة في أوقات مختلفة. في الصباح ، يعمل التمثيل الغذائي بسرعة ، ويستيقظ الكائن الحي ، ويتم إفراز الأدرينالين وهرمونات الغدة الدرقية. لهذا السبب ، يمكننا استخدام مجموعة الحبوب والزيوت ذات قيمة الطاقة العالية. في ساعات الصباح ، يقوم الجسم بتحويلها إلى طاقة. يجب عليك اختيار الأطعمة البروتينية التي تبقيك ممتلئًا لفترة أطول في الظهيرة ويمكن أن تلبي احتياجاتك من الطاقة. في المساء ، يجب تناول الأطعمة ذات القيمة المنخفضة للطاقة في أطباق الخضار لأنها تخزن في شكل دهون. في الليل ، يتباطأ التمثيل الغذائي ويستعد الجسم للراحة. مع إفراز الميلاتونين وفقًا لإيقاعك اليومي ، يستريح الجسم ويصلح ويجدد نفسه.