زيت السمك مفيد جدا بعدة طرق. يوصى به عمومًا للقلب والجهاز الدوري. يستخدم البعض زيت السمك لخفض ضغط الدم أو الدهون الثلاثية (الدهون المرتبطة بالكوليسترول) في الدم. من المعروف أيضًا أن زيت السمك يمنع أمراض القلب والنوبات.
تظهر نتائج الأبحاث أن زيت السمك في الواقع يخفض نسبة الكوليسترول ومفيد لأمراض القلب. ومع ذلك ، من الواضح بالطبع أنه عندما يتعلق الأمر بالاستهلاك المفرط ، فإنه يزيد أيضًا من خطر الإصابة بنوبة قلبية.
تُعرف الأسماك بأنها غذاء الدماغ لأنه ثبت أنه يحسن الاكتئاب ونقص الانتباه والأمراض المعرفية الأخرى لدى بعض الأشخاص الذين يستهلكون الأسماك.
يستهلك بعض الناس زيت السمك لعلاج جفاف العين ومرض البقع الصفراء المرتبط بالعمر.
تفضل النساء زيت السمك للوقاية من فترات الحيض المؤلمة وتسكين آلام الصدر ومشاكل الحمل مثل الإجهاض وارتفاع ضغط الدم والولادة المبكرة.
يستخدم زيت السمك أيضًا كعلاج لمرض السكري والربو واضطرابات النمو واضطرابات الحركة وعسر القراءة والسمنة وأمراض الكلى وهشاشة العظام. كما يوصى باستخدام زيت السمك لعلاج ارتفاع ضغط الدم وأمراض الكلى ، والتي تعد من بين المضاعفات التي قد تحدث أثناء زراعة القلب في بعض الحالات. بالنسبة لجراحة مجازة الشريان التاجي ، من المعروف أنها تمنع الأوعية الدموية من الانغلاق.
ما هي الأسماك الأكثر شيوعًا في زيت السمك؟
يمكن تلبية حاجة أجسامنا إلى زيت السمك مباشرة عن طريق تناول الأسماك أو تناول المكملات الغذائية. الأسماك التي تحتوي على زيوت مفيدة مثل أحماض أوميغا 3 الدهنية تشمل التونة والتونة وسمك الحفش والسردين والسمك الأزرق.
إذا تم الحصول على الأحماض الدهنية للأسماك مباشرة عن طريق تناول الأسماك ، فإن طريقة تحضير الأسماك مهمة للغاية. السمك المشوي أو المخبوز مفيد لأمراض القلب ، لكن السمك المقلي أو المشوي يفتقر إلى هذه الأحماض الدهنية ويزيد من خطر الإصابة بالنوبات القلبية.
هل زيت السمك مفيد للأطفال؟
كشفت الدراسات التي أجريت في مدرسة هاروارد للطب أن EPA و DHA مهمان جدًا أثناء الحمل. يساعد DHA في تكوين 15-20٪ من السحايا و30-60٪ من شبكية العين من أجل النمو الطبيعي للجنين والطفل. خاصة في الأشهر الثلاثة الأخيرة من الحمل ، تنتقل كمية كبيرة من أحماض أوميغا 3 الدهنية من الأم إلى الطفل. تشير الدراسات الحديثة إلى أن الأطفال الذين يعانون من انخفاض مستويات أحماض أوميغا 3 الدهنية في الدم يعانون من اضطرابات سلوكية كبيرة وصعوبات في التعلم ومشاكل صحية.
هل زيت السمك يزيد من طول الطفل؟
يقوي زيت السمك العظام بفضل فيتامين د الموجود فيه. نظرًا لعدم وجود بيانات علمية حول زيادة الارتفاع ، فمن الأصح القول "إنه يساهم في زيادة الارتفاع بشكل غير مباشر" بدلاً من "الارتفاع" بشكل مباشر.
مكملات زيت السمك
غالبًا ما يتم اشتقاق مكملات زيت السمك من الأسماك الغنية بالأحماض الدهنية ، مثل التونة والسلمون والتونة. من أجل منع إفسادهم ، عادةً ما يتم إضافة كمية صغيرة من فيتامين (هـ) إليهم. يمكن أيضًا أن يتم إثرائه بالكالسيوم أو الحديد أو فيتامين أ أو ب 1 أو ب 2 أو ب 3 أو ج أو د. يمكن استخدام زيوت السمك المنتجة في شكل كبسولات وشراب بنصيحة الطبيب.
انقر للحصول على معلومات مفصلة.