غالبًا ما يتم الخلط بين ريحان وريحان. غالبًا ما يتم الخلط بينهم بسبب تشابههم مع بعضهم البعض ولأنهم ينتمون إلى عائلة المن. لا تنعش ريحان البيئة التي تعيش فيها برائحتها الجميلة فحسب. يتم استخدامه بشكل فعال في الوجبات والسلطات وخاصة في التخسيس.
ما هو ريحان جراس؟
ريحان نبات أبيض مزهر بأوراق خضراء صغيرة. اسمها العلمي هو "ocimum basilicum". يزرع عادة كنباتات زينة في الأواني. يحب النبات المناخات المعتدلة. عندما يعجبك مكانه ، فعندما تعطيه ماءً عاديًا ، فإنه يوفر إطلالة جميلة على كتلة واسعة وحيوية.
تبدأ ريحان بالتطور مع فصل الربيع وتحافظ على خضرة طبيعية حتى فصل الشتاء. نظرًا لأنه يُزرع كمصنع صناعي ، يبدأ حصاد الأوراق عادةً في يوليو ويستمر طوال فترة الصيف.
ما هي فوائد ريحان هيرب؟
ريحان طازج؛ غني بمركبات مضادات الأكسدة وفيتامينات K و A والمنغنيز والحديد ومعادن النحاس إذا تم تجفيفها ؛ يحتوي على كمية كبيرة من الألياف الغذائية والبروتينات والفيتامينات والمعادن المختلفة.
1-قليلة السعرات الحرارية (22).
2-ينظف الجسم ويزيل الوذمة.
3 - مفيد للعيون.
4- يؤثر إيجاباً على صحة العظام ويقويها.
5-يقلل من الآلام التي يعاني منها مرضى التهاب المفاصل الروماتويدي.
6-يدعم القلب والأوعية الدموية بفضل محتواه من البيتا كاروتين ومحتوى المغنيسيوم العالي.
7-يقضي على عدم انتظام ضربات القلب عن طريق ضمان تدفق الدم بانتظام.
8-فعال ضد السعال الديكي. خاصة عند تحضيره على شكل شاي واستهلاكه مع العسل يظهر تأثيره السريع.
9- عند تناوله كشاي يزيل البلغم ويوقف السعال.
10- يوفر الحماية من الإشعاع بفضل احتوائه على مركبات الفلافونويد.
أين يستخدم ريحان جراس؟
ريحان؛ يستهلك شربات كتوابل في الوجبات وكشاي. يمكنك تناوله طازجًا أو تجفيفه واستخدامه في الشتاء. يمكنك زراعة النبات بنفسك في المنزل أو شرائه في شكل جاف من المعالجين بالأعشاب.
شاي ريحان يستخدم للأرق ، الإجهاد ، زيادة حليب الثدي ، العناية بالشعر ، تقرحات الفم ، السعال الديكي والسعال. إذا قمت بطحن بذور النبات وخلطها مع العسل ، يمكنك إيقاف السعال.
تستخدم الريحان كتوابل في السلطات والأطباق المحشوة والمغلفة لتعطي رائحة طيبة. يمكنك استخدامه طازجًا أو مجففًا حسب الموسم.
يستخدم الريحان أيضًا كطارد للحشرات والذباب. بفضل المكونات النشطة والرائحة التي يحتويها ، يمنع دخول الحيوانات مثل الحشرات والذباب في أشهر الصيف. لهذا السبب ، يمكنك وضع قدر الريحان أمام نافذتك كما يفعل الكثير من الناس. يمكنك أيضًا منع العناكب من التعشيش بوضعها في مناطق معينة من المنزل.
الريحان عشب طبيعي يفضله الراغبين في إنقاص الوزن لأنه مزيل قوي للسموم. عادة ما يستهلكونه كشاي قبل الرياضة أو بعدها.
ما الذي يجب مراعاته عند استخدام الريحان؟
على الرغم من أن ريحان نبات مفيد لصحتك ، إلا أنه يجب ألا تتجاوز الحد المسموح به. يجب على مرضى السكري الحرص على استهلاك كميات صغيرة. إذا كنت تستهلك الكثير من الريحان الحلو ، فقد ينخفض مستوى السكر في الدم.
يجب استشارة الطبيب قبل استخدام زيت الريحان. يجب الحرص على عدم استخدامه لفترة طويلة لأنه قد يشكل بعض المخاطر الصحية. نظرًا لقدرته على إبطاء تخثر الدم ، احرص على عدم الإفراط في تناول الريحان.