أكبر تأثير لحليب جوز الهند على نظامنا الغذائي هو استخدامه لبناء دفاعات مناعة الجسم والوقاية من الأمراض. غالبًا ما يعتبر حليب جوز الهند "سائلًا معجزة". يعتبر حليب جوز الهند مع أقاربه وزيت جوز الهند وماء جوز الهند من بين الأطعمة الأكثر صحة في العالم.
ما هو حليب جوز الهند وكيف يصنع حليب جوز الهند؟
بعد إخراج جوز الهند وتقسيمه إلى قطع صغيرة ، يتم حفظه في ماء ساخن غير مغلي في درجة حرارة الغرفة وبعد التصفية ، يتم الحصول على حليب جوز الهند.
• يزيد من معدل الأيض.
يسهل عملية الهضم وامتصاص العناصر الغذائية.
هو مضاد للأكسدة
• يقوي المناعة.
بالإضافة إلى توفير العناصر الغذائية والنكهة الممتازة ، يحتوي حليب جوز الهند على دهون تسمى حمض اللوريك ، وهو حمض دهني متوسط السلسلة يمتصه الجسم بسهولة ويستخدمه للحصول على الطاقة. الأحماض الدهنية لجوز الهند هي في الأساس دهون مشبعة ، لكن لا تفترض أنها ستزيد من مستويات الكوليسترول في الدم وتسبب تلف القلب. على العكس من ذلك ، يساعدك حليب جوز الهند على خفض مستويات الكوليسترول في الدم ، وموازنة ضغط الدم ، ومنع النوبات القلبية أو السكتات الدماغية.
بينما يحتوي حليب جوز الهند كامل الدسم على جميع الأحماض الدهنية الطبيعية ، فإن حليب جوز الهند "الخفيف" جيد جدًا في إزالة بعض الدهون التي تشكل حليبًا أرق ومنخفض السعرات الحرارية. نظرًا لأن حليب جوز الهند خال تمامًا من منتجات الألبان أو اللاكتوز أو فول الصويا أو المكسرات أو الحبوب ، فإنه يعد خيارًا جيدًا لأي شخص يعاني من حساسية تجاه منتجات الألبان والجوز أو الحليب المعتمد على الحبوب. بالإضافة إلى ذلك ، فهو جيد للنظم الغذائية النباتية والنباتية.
القيم الغذائية لحليب جوز الهند
• كالوري: 552.
• الدهون: 57 جرام.
• البروتين: 5 جرام.
• الكربوهيدرات: 13 جرام.
• الألياف: 5 جرام.
فيتامين ج: 11٪
حمض الفوليك: 10٪
الحديد: 22٪
المغنيسيوم: 22٪
البوتاسيوم: 18٪.
نحاس: 32٪
المنجنيز: 110٪.
السيلينيوم: 21٪
ما هي الآثار الجانبية لجوز الهند؟
ليس للحليب أي آثار سلبية ، إلا إذا كان لديك حساسية من جوز الهند. تعتبر حساسية جوز الهند منخفضة نسبيًا مقارنة بحساسية الجوز والفول السوداني.
فوائد حليب جوز الهند لصحتنا
يقوي مناعتنا
يحتوي حليب جوز الهند على كمية جيدة من فيتامين سي ، وهو عنصر غذائي يساعد على تعزيز مناعتنا.
لذلك ، يمكن أن يساعد الاستهلاك المنتظم لحليب جوز الهند في منع الالتهابات ومحاربة البرد والسعال.
يمنع الإمساك
هل تشعر بالإمساك؟ هل تواجه مشكلة في الهضم؟ يمكن أن يساعد حليب جوز الهند.
يحتوي هذا الحليب على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن التي توفر الإلكتروليتات الأساسية والدهون الجيدة التي تساعد على نقل العناصر الغذائية عبر الأمعاء وإطلاق الجسم على فترات منتظمة.
يقوي العظام
يوفر حليب جوز الهند كمية جيدة من الكالسيوم والفوسفور التي تساعد في الحفاظ على صحة وقوة العظام.
يمنع مرض السكري
يؤثر حليب جوز الهند النقي المحضر بحليب جوز الهند بشكل إيجابي على مستويات السكر في الدم. تحتوي على خصائص مضادات الأكسدة التي توازن إفراز الأنسولين في الجسم.
يهدئ الأعصاب
كوب من حليب جوز الهند يهدئ الأعصاب ويخفف من تقلصات العضلات والتوتر. كما أنه يحتوي على حوالي 89 ملغ من المغنيسيوم ، المعروف أنه يساعدك على الاسترخاء.
يمنع تقرحات المعدة
إذا كنت تعاني من قرحة المعدة ، فإن شرب حليب جوز الهند سيساعد في تقليل ومنع القرحة تمامًا.
يحتوي حليب جوز الهند على خصائص مضادة للقرحة ومضادة للبكتيريا تحارب البكتيريا المسببة للقرحة.
يمكن لشرب كوب من حليب جوز الهند مرة واحدة على الأقل في الأسبوع أن يعطي نتائج إيجابية في أي وقت من الأوقات.
يمنع سرطان البروستاتا
حليب جوز الهند مصدر كبير للفيتامينات والمعادن. تشمل هذه الأطعمة الزنك ، وهو عنصر يساعد في الحفاظ على صحة غدة البروستاتا وتقليل خطر الإصابة بسرطان البروستاتا.
يعالج الأمراض الجلدية.
يمكن أن يساعد استخدام حليب جوز الهند على الجلد في تقليل ومنع حب الشباب.
يغذي الشعر
يحتوي حليب جوز الهند على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية الأساسية التي تغذي بصيلات الشعر وتعزز نمو الشعر.
كل ما عليك فعله هو تدليك حليب جوز الهند على شعرك وتركه لمدة 20 إلى 30 دقيقة قبل غسله بالشامبو كالمعتاد.
كيف سيؤثر اكتمال القمر في 28 يونيو 2018 على أي علامة؟