ما فائدة السرخس؟

السرخس ، الذي يمكن العثور عليه في جميع أنحاء العالم ، ينمو في المناطق الرملية والرطبة والرطبة. الجزء المتبقي في التربة سميك ومتجذر ، بينما الجزء المتبقي على التربة يتكون من أوراق فقط.

على الرغم من وجود نوعين من السرخس ، السرخس الأنثوي والذكور ، إلا أنه يحتوي على حوالي 10000 نوع مختلف. يجب أن تكون حذرًا عند استخدام الجزء الجذر من السرخس ، وهو أمر شائع في قواعد الجدران ، والشجيرات ، والجداول ، والظل ومناطق الغابات ، وهو سام.

فوائد السرخس

لسنوات ، تم استخدام السرخس في مختلف البلدان حول العالم لعلاج الأمراض والعلل المختلفة. نفسر فوائد السرخس لصحة الإنسان.

خاصية مضادات الميكروبات

ثبت أن السرخس له تأثير على العديد من الكائنات الحية الدقيقة نتيجة البحث ، خاصة أنه يمنع نمو البكتيريا المسببة للأمراض التي تسبب التسمم الغذائي وتقتلها.

الخاصية المضادة للميكروبات في السرخس ليست فعالة فقط ضد البكتيريا ، ولكن أيضًا ضد بعض الفطريات والطفيليات الضارة. تم استخدام السرخس بشكل متكرر اليوم لتقليل الديدان المعوية والدودة الشريطية والطفيليات.

خاصية مضادات الأكسدة

المواد السامة التي تدخل أجسامنا يمكن أن تسبب العديد من الأمراض. يمكن أن تتراكم هذه السموم في الأعضاء والأنسجة وتسبب أنواعًا مختلفة من السرطان. تحتوي السرخس على مواد مضادة للأكسدة يمكنها التعامل مع المواد السامة. بفضل هذه الميزة ، يعتبر السرخس نباتًا معروفًا صديقًا للكبد.

يوجد فيتامين ج في أوراق السرخس ومركبات البوليفينول في أجزاء الساق والجذر. من حيث الخصائص المضادة للأكسدة ، تعتبر مركبات البوليفينول من مضادات الأكسدة أقوى من فيتامين سي. يمكنك استخدام مادة البوليفينول ذات الخصائص المضادة للأكسدة لإزالة السموم من الجسم وحماية صحة الكبد.

الجهاز المناعي

يساهم فيتامين C والبوليفينول والفلافونيدات الموجودة في السرخس في تقوية جهاز المناعة. جهاز المناعة مهم جدا لمقاومة الجسم ضد الأمراض مثل نزلات البرد والانفلونزا خلال أشهر الشتاء.

السرخس ، وهو أيضًا مفيد جدًا وفعال في تقليل السعال ، يقتل الكائنات الحية الدقيقة في الفم والحلق ويقلل من الآثار السلبية لهذه الكائنات الدقيقة.

قدرة فيتامين

تحتوي السرخس على كميات عالية من فيتامين أ ، وهي مصدر عشبي رائع لصحة العين. كمية فيتامين أ التي يحتاجها الجسم يوميًا هي على الأكثر 900 ميكروغرام. محتوى فيتامين أ 100 جرام من السرخس النيء هو 181 ميكروجرام.

فيتامين أ هو فيتامين قابل للذوبان في الدهون ويمكن تخزينه في الجسم. الكميات الكبيرة من فيتامين أ المخزن تسبب التسمم بالفيتامينات. لذلك ، من الضروري الانتباه إلى استهلاك السرخس.

الكوليسترول

100 جرام من السرخس يمكن أن تلبي 31٪ من الكمية اليومية من فيتامين B3 التي يحتاجها الجسم. فيتامين ب 3 هو فيتامين مهم يستخدم في علاج أمراض الكوليسترول ، ويتيح تحويل البروتين الدهني منخفض الكثافة الذي يحتوي على نسبة عالية من الكوليسترول في أجسامنا إلى كوليسترول عالي الكثافة. السرخس نبات مفيد للغاية يمنع أمراض القلب والأوعية الدموية التي يسببها الكوليسترول مع خفض الكوليسترول.

خاصية تنظيف الهواء

تستخدم السرخس كنبات للزينة لأغراض الديكور في المنازل والحدائق. ينظف السرخس هواء البيئة لاحتوائه على نسبة عالية من الكلوروفيل ومضادات الميكروبات ومضادات الأكسدة.

إنه فعال للغاية في إزالة الفورمالديهايد في الهواء ، والذي يتسبب في موت الكائنات الحية الأخرى ، من الهواء المحيط.

الفوائد الصحية الأخرى

1- يستخدم كمضاد لتطهير الدم في اللدغات مثل النحل والحشرات.

2- يستخدم في التئام الجروح المختلفة وعلاج الأمراض الجلدية.

3- يفيد في إنقاص الوزن لمن يتبع نظام غذائي غني بالألياف.

4- يفيد في مشاكل الأمعاء والديدان المعوية.

5- يفيد في علاج البواسير في الثدييات.

6- التهاب الحلق وإزالة البلغم.

7- يعطي نتائج فعالة جدا في مشاكل الدوالي.

8- يخفف من خفقان القلب.

9- السرخس ، الذي يجفف ويضرب ، يسرع من التئام الجروح عند وضعه على الجروح.

10- مفيد للحمى والانفلونزا والرشح والتهاب الحلق.

11- يفيد مرضى الصرع.

12- له خاصية زيادة الشهية.

اضرار السرخس

نظرًا لأن السرخس نبات سام ، يجب على النساء الحوامل والمرضعات عدم استخدامه للأشخاص المصابين بأمراض الكبد والفشل الكلوي وفقر الدم.

أعراض التسمم بالسرخس هي القيء والإسهال والغثيان والرعشة والتشنجات. من المفيد أن ترى الطبيب عندما تواجه هذه الآثار الجانبية.

كيف تستخدم السرخس؟

• يمكن تناول السرخس نيئة أو مسلوقة. إذا كنت ترغب في تناوله نيئًا ، يمكنك وضعه في السلطة أو وضعه على حافة الطبق أو تناوله مع الوجبة.

• إذا كنت ترغب في استخدامه عن طريق الغليان ، قم بغلي السرخس لمدة 10 دقائق عند وضعه في الأطباق. إذا قمت بغليها لأكثر من 10 دقائق ، فقد تتحول المواد الكيميائية الموجودة بشكل طبيعي إلى مواد كيميائية ضارة.

• من الممكن تناول السرخس كشاي.

• يمكن غلي السرخس في الماء ولكن يجب ألا يتجاوز الغليان 10 دقائق. يجب استخدام 500 مل من الماء في 100 جرام من السرخس الطازج. في حالة استخدام السرخس الجاف ، يجب ألا تستخدم أكثر من 25 جرامًا من السرخس لكل 500 مل من الماء.

• يجب ألا يتجاوز الاستهلاك اليومي من السرخس الطازج 80 جرامًا ، و 20 جرامًا للسرخس المجفف.