مكونات مخلل الملفوف:
1 ملفوف أحمر
1 ملعقة صغيرة ملح صخري
1 ملعقة صغيرة ملح ليمون
هذا
خل
تحضير الملفوف الأحمر:
نفرم 1 كرنب أحمر في وعاء. أضف ملعقة ملح صخري عليها وافركها بيدك. اضغط على الملفوف الأحمر حتى يمتلئ البرطمان.
ضعي كوبًا من الماء وكوبًا من الخل وكرري ذلك حتى يمتلئ البرطمان. أضف ملعقة من الملح الصخري وملعقة صغيرة من ملح الليمون وأغلق الغطاء بإحكام. اقلب البرطمان رأسًا على عقب للخلط. احفظها بالثلاجة.
صحة و عافية