ما هو فيتامين أ؟ ما هو فيتامين أ؟ ما فائدة فيتامين أ؟

ما هو فيتامين أ؟

فيتامين (أ) ذو أهمية كبيرة للصحة ، وذلك بفضل قيمته الغذائية التي تمنع الأمراض. يوجد فيتامين أ في الطبيعة في شكلين مختلفين. يوجد أحدهما فقط في الأطعمة الحيوانية ، بينما يتم تحويل الآخر بشكل غير مباشر إلى فيتامين أ عن طريق النباتات المصطبغة. أفضل مثال على ذلك هو الجزر.

فيتامين أ ؛ وهي من أهم العناصر الغذائية في حماية الأنسجة والعظام والأسنان والجلد. كما أنه يلعب دورًا مهمًا في صحة العين.

ما فائدة فيتامين أ؟

يحمي العينين ويوفر رؤية أفضل.

يلعب فيتامين أ دورًا مهمًا في نمو العظام بسبب تحويله إلى بروتين.

يحمي الجسم من الالتهابات والأمراض عن طريق تقوية جهاز المناعة. يحسن وظائف الخلية.

يزيد من الخصوبة والتطور.

يؤثر بشكل إيجابي على صحة الأسنان واللثة.

فيتامين د يجعله أكثر فعالية.

يساعد في تكوين شعر وجلد صحيين.

يجعل البشرة أكثر لمعاناً ونعومة.

يدعم حماية المعدة والكبد والجهاز البولي.

كيف يجب أن يكون استهلاك فيتامين أ؟

وبحسب ابحاث مجلس الغذاء والتغذية فان كمية فيتامين أ التي يجب تناولها يوميا:

0-6 شهور: 400 ميكروجرام

من 7 إلى 12 شهرًا: 500 ميكروغرام

1-3 سنوات: 300 ميكروغرام

4-8 سنوات: 400 ميكروغرام

9-13 سنة: 600 ميكروغرام

14-18 سنة: 900 ميكروغرام (ذكر) ، 700 ميكروغرام (أنثى)

19-50 سنة: 900 ميكروغرام (ذكر) ، 700 ميكروغرام (أنثى)

الحمل: 770 ميكروجرام

الرضاعة الطبيعية: 1300 ميكروغرام

ما هي أعراض نقص فيتامين أ؟

بما أن فيتامين أ هو فيتامين مهم للعيون ، فإن نقصه قد يسبب اضطرابات في العين مثل العمى الليلي بسبب تلف القرنية في العين في الوقت نفسه ، قد تكون البقع تحت العين ناجمة عن نقص فيتامين أ.

نظرًا لأن النقص يضعف جهاز المناعة ، تنخفض أيضًا قدرة الجسم على مكافحة العدوى. لذلك يمكنك أن تمرض في كثير من الأحيان.

يتم تخزين فيتامين أ في الكبد ويبدأ الجسم في استخدامه عند انخفاض تناول الريتينول أو الكاروتين. لذلك ، قد لا يتم الشعور بنقص فيتامين أ على الفور.

يمكن أن يسبب نقص فيتامين أ تشوهات في الأسنان واللثة والعظام.

ماذا يحدث إذا تم الإفراط في استخدام فيتامين أ؟

الجرعات العالية والاستخدام المستمر لفيتامين أ ضار ، تمامًا مثل أي شيء آخر.

يمكن أن يسبب فائض فيتامين (أ) آلامًا مختلفة مثل الصداع واضطرابات جلدية مثل تشقق الشفاه وتساقط الشعر والغثيان والقيء وفقدان الشهية. في الوقت نفسه ، نظرًا لأنه يتسبب في ولادة محفوفة بالمخاطر ، يجب على النساء الحوامل تناول الطعام بالتشاور مع الطبيب.

يجب عدم استخدام فيتامينات أ مع أدوية حب الشباب.

إذن ما هو فيتامين أ الموجود؟

يمكن العثور على فيتامين أ في أشكال مختلفة في الأطعمة النباتية والحيوانية. توجد بأشكال مختلفة في كل من الأطعمة الحيوانية والنباتية. يمكن الحصول على فيتامين أ من الأطعمة الحيوانية بمعنى الريتينول ، وتحتوي بعض الأطعمة النباتية على مكونات تعرف باسم الكاروتينات. يتم تحويل هذه المكونات إلى فيتامين أ عند تناولها في الجسم.

أغذية عشبية بفيتامين أ

بطاطا حلوة ، جزر ، سبانخ ، كالي ، لفت ، سلق ، كوسة ، عدس ، شمام ، بابونج ، فلفل أحمر ، طماطم ، كراث ، جريب فروت ، بازلاء ، هليون ، بطيخ ، مشمش ، بقدونس ، بروكلي

أغذية حيوانية بفيتامين أ

حليب الماعز ، حليب بقري ، دجاج ، معجون كبدة ، بيض ، جبن ، لبن ، سلمون ، سردين ، تونة ، جمبري