وصفة كعكة الفطر

مكونات كعكة الفطر:

1 سمن

2 بيض

1 كوب سكر بودرة

3 أكواب نشاء قمح

1.5 كوب دقيق

1 فانيلا

1 بيكنج بودر

على:

1 ملعقة كاكاو

تحضير كعكة الفطر:

ضع المارجرين والسكر البودرة والبيض في درجة حرارة الغرفة في العجن وابدأ بالعجن. يضاف النشا والدقيق تدريجيا. أضيفي الفانيليا والبيكنج باودر واستمري في العجن. عندما تصل إلى قوام شحمة الأذن ، غطها واتركها ترتاح لمدة نصف ساعة.

اقطعي القطع بحجم الجوز ولفيها ، ثم ضعيها في صينية مبطنة بورق مقاوم للشحوم. اغمس فم الزجاجة في الكاكاو واضغط عليها فوق البسكويت لتشكيلها. تخبز لمدة نصف ساعة في فرن محمى على حرارة 170 درجة.

صحة و عافية!