- على الموقد
- 6+ أشخاص
- 30 دقيقة (وقت التحضير)
- 40 دقيقة (وقت الطهي)
مواد لصنع
ورق عنب مخلل
500 جرام من اللحم المفروم متوسط الدسم
2 بصل
1 كوب أرز
1.5 ملعقة كبيرة معجون طماطم
رشة بقدونس
رشة شبت
نصف كوب ماء
ملح ، فلفل ، فلفل حار
للطبخ:
4-5 ملاعق كبيرة زيت
1 ملعقة كبيرة معجون طماطم
هذا
التحضير ل
إذا كنت تتساءل عن كيفية صنع ورق العنب ، وهو العلاج الذي لا غنى عنه في الأعياد ، فقد شاركنا الوصفة لك. يمكنك تحضير ورق العنب المحشي في منزلك بطريقة سهلة وعملية للغاية. يجب عليك بالتأكيد تجربة هذه النكهة التي لا يمكن لأحد أن يقول "لا" لها. إليكم وصفة ورق العنب المحشي اللذيذة ...
كيفية عمل لف اللحم المفروم؟
الخطوة الأولى: نقطع البصل ناعماً للحشوة.
الخطوة الثانية: أضيفي الأرز الذي غسلته وصفيته ، والشبت المفروم ناعماً والبقدونس والمكونات الأخرى واخلطيهم.
الخطوة الثالثة: ابدأ بلف الأوراق مع إضافة القليل من الشراب. رتبها في الوعاء جيدًا.
الخطوة الرابعة: بعد انتهاء اللف صب الزيت عليه.
الخطوة الخامسة: بعد تخفيف معجون الطماطم ، أضيفي الماء حتى مستوى الحشوة.
الخطوة السادسة: غطي طبقًا واتركيه ينضج على نار متوسطة.
الخطوة الأخيرة: يمكنك تقديمها مع شرائح الليمون.
صحة و عافية.