الاحماء مع شوربة توتماك

المواد:

2 كوب عدس أخضر

1 كوب نودلز

2 ملاعق كبيرة من المارجرين

كوبان من الزبادي

1 بصلة

2 ملاعق طحين

2 كوب ماء أو مرق

نعناع مجفف ، ملح ، فلفل

تلفيق:

ضعي العدس في ماء بارد طوال الليل واغليه في اليوم التالي. صفي الماء واتركيه جانبًا. يقلى البصل بالزيت حتى يتحول إلى اللون الوردي قليلاً. نضيف العدس ونخلط.

نخلط اللبن والدقيق ونضيف الملح والفلفل ثم نضيف العدس. يضاف الماء ويغلي. بعد الغليان ، أضيفي النودلز واغلي لمدة 15-20 دقيقة أخرى. ضع النعناع أخيرًا وقم بتغطية الذهب.

صحة و عافية