تتدفق حياتنا بسرعة في الاندفاع اليومي دون أن نلاحظ ذلك. لقد أصبح من الصعب جدًا مواكبة هذا الإيقاع المستمر ، والنسيان ، الذي أصبح مرضًا في العصر الحديث ، يمكن أن يطرق بابنا. لدرجة أنه يمكننا أن ننسى المكان الذي نضع فيه متعلقاتنا أثناء النهار أو حتى العمل الذي نحتاج إلى القيام به. فكيف نتعامل مع مشكلة النسيان التي تجعل حياتنا صعبة؟
أعلن اختصاصي التغذية Elvan Odabaşı Kanar ، الذي قدم معلومات حول الصحة والتغذية ضمن نطاق مشروع Doygun Ekmek على Life with Doygun ، والذي تقدم على وسائل التواصل الاجتماعي ، عن التوصيات الغذائية التي ستنهي النسيان الذي أصبح مرض العصر. وأكد كنار أن مشكلة النسيان يمكن التغلب عليها بالاحتياطات الواجب اتخاذها في التغذية اليومية ، وأكد أنه من أجل إبطاء شيخوخة الدماغ ، من الضروري تناول شريحة واحدة على الأقل من الخبز في كل وجبة. مذكراً أن استهلاك خبز الحبوب الكاملة على وجه الخصوص هو عنصر غذائي مهم للحفاظ على الدماغ شابة ، أوضح كنار أنه لا يمكن فقدان الوزن الدائم دون تناول الخبز ، وأن الوجبات الغذائية بدون الخبز تؤدي إلى إبطاء وظائف الدماغ.
وشرح اختصاصي التغذية كنار بالتفصيل الأطعمة التي يمكن أخذ الفيتامينات منها لعلاج النسيان ، وأهمية العناصر الغذائية مثل الجوز والجزر والأناناس والقرفة واللبن والسمك لذاكرة قوية. كما ناقش الأطعمة التي لا ينبغي أن يستهلكها النسيان ، والمشروبات المضادة للزهايمر.
فيما يلي اقتراحات غذائية من اختصاصي التغذية Elvan Odabaşı Kanar والتي ستعالج النسيان.
فيتامين D و E ضروريان لدماغنا!
فيتامين د هو أحد الفيتامينات التي تحافظ على شباب المخ. المصدر الأكثر فعالية لهذا الفيتامين هو ضوء الشمس. خذ حمام شمس لمدة 15 دقيقة كل يوم أو استخدم قرص فيتامين د 1000 وحدة دولية.
فيتامين هـ هو أحد مضادات الأكسدة الضرورية لصحة الدماغ. هذا الفيتامين متوفر بكثرة بشكل خاص في الحبوب. لذلك ، تأكد من تضمين الأطعمة مثل البرغل والأرز البني والحنطة السوداء والجاودار والكينوا والشوفان في نظامك الغذائي اليومي. لا تقم أبدًا بإزالة خبز الحبوب الكاملة من حياتك.
أكل الفاكهة الحمراء ، عقلك لن يتقدم في العمر
إذا كنت تريد أن لا يتقدم عقلك في العمر ، فتناول شريحة واحدة على الأقل من الخبز مع كل وجبة. تذكر أن اتباع نظام غذائي بدون خبز يسبب شيخوخة الدماغ! الفواكه الحمراء التي تحتوي على نسبة عالية من مادة البوليفينول هي من بين الأطعمة التي تحافظ على شباب الدماغ. الفاكهة الحمراء هي وجبات خفيفة لذيذة مليئة بمضادات الأكسدة. يزيد من مقاومة الدماغ للشيخوخة عن طريق تحييد الجذور الحرة.
تناول مكملات فيتامين ب 12!
فيتامين ب 12؛ توجد في الأطعمة ذات الأصل الحيواني مثل اللحوم والدجاج والأسماك والحليب والبيض. يمكنك الاستفادة من مصادر فيتامين ب 12 عن طريق تناول اللحوم الحمراء 3 أيام في الأسبوع ، و 4 حصص من الحليب ومنتجات الألبان كل يوم ، وبيضة واحدة كل يوم.
في حالة استمرار ملاحظة نقص فيتامين ب 12 ، استخدم حقنة فيتامين ب 12 بوصفة الطبيب. لا يزيد حقن فيتامين ب 12 في الوزن. على العكس من ذلك ، فإنه يسرع من حرق الكربوهيدرات عن طريق زيادة الدافع الغذائي للجسم.
الحل المعجزة للنسيان: السمك!
إن اتباع نظام غذائي غني بأحماض أوميغا 3 الدهنية ومنخفض في الأحماض الدهنية غير المشبعة مهم جدًا لصحة الدماغ. السمك هو الحل المعجزة للنسيان مع أحماض أوميغا 3 الدهنية التي يحتوي عليها. أوميغا 3 تقلل من الشيخوخة عن طريق زيادة التوصيل العصبي في الدماغ.
استهلك الأسماك مرتين على الأقل في الأسبوع خلال هذه الأيام عندما نكون في موسم الأسماك. في الأيام التي لا تتناول فيها السمك ، أكمل هذه الحاجة عن طريق تناول قرص من زيت السمك. ومع ذلك ، قد يختلف مقدار استهلاك الأحماض الدهنية أوميغا 3 حسب العمر وحالة المرض. لذلك ، استشر طبيبك حول مقدار المكملات التي تحتاجها يوميًا.
الزبادي من أفضل علاجات النسيان!
الزبادي أمر لا بد منه إذا كنت ترغب في تناوله كوجبة خفيفة ، مثل الزبادي أو المزاتزيكي مع وجباتك الرئيسية ، ولكن لمنع النسيان! مادة تسمى التيروزين في الزبادي لا تعالج النسيان فحسب ، بل تساهم أيضًا في تفكيرك السريع وحيويتك عن طريق تحفيز عقلك.
تدريب عقلك بسرعة فائقة!
هذا الشتاء ، نقترح عليك صديقًا يجعل عقلك والتمثيل الغذائي يعملان بسرعة فائقة ؛ ستحب هذا الزبادي ، الذي ستستهلكه كوجبة خفيفة ، عن طريق مزج 125 جرامًا من الزبادي الخفيف وكوب شاي من الرمان المقشر. ؛)
أطعمة تشفي عقلك: الجوز والجزر والأناناس والقرفة!
يمنحك الجوز ، الذي يشبه الدماغ من حيث شكله ، الصحة والراحة لخلايا دماغك مع كل من فيتامين إي وأوميغا 3.
تناول حبتين من الجوز على الإفطار كل يوم.
طبق من سلطة الجزر الذي تتناوله مع ملعقة صغيرة من زيت الزيتون والكثير من الليمون سيكون علاجًا لنسيانك في هذه الأشهر ، عندما يكون الجزر هو الموسم فقط.
إذا كنت تبحث عن صديق للحفظ والنسيان ، يمكنك رش 1 ملعقة صغيرة من القرفة على الأناناس لقمع أسنانك الحلوة وتوديع دفتر ملاحظاتك.
نسيان الكحول والتدخين!
يزيد استهلاك الكحول والسجائر المفرط أيضًا من خطر الإصابة بمرض الزهايمر لأنه يزيد من المخاطر المتعلقة بنظام الدورة الدموية في الجسم. قد يكون هذا هو سبب النسيان. قل وداعًا للتدخين والاستهلاك المفرط للكحول بدخول العام الجديد بقرارات جديدة.
الشاي الأخضر والأسود عدو مرض الزهايمر!
أظهرت الدراسات أن الشاي الأخضر والأسود يكافحان مرضى الزهايمر بعدة طرق. على الرغم من أن تأثير الشاي الأخضر أطول من تأثير الشاي الأسود ، فمن المعروف أن كلا النوعين من الشاي لهما آثار إيجابية على الوظائف العقلية.
لا تتخلى عن الكاكاو والمكسرات!
الكاكاو غذاء مفيد للغاية لصحة الدماغ لأنه مصدر للبوليفينول. الكاكاو ، الذي يحافظ على روحك شابة ، يبقي عقلك شابًا أيضًا. الشوكولاتة الداكنة بشكل خاص التي تحتوي على نسبة كاكاو تزيد عن 75٪ تزيد من تأثير مضادات الأكسدة وتؤخر شيخوخة دماغك. فقط حذار من الكمية! لا تستهلك أكثر من 40 جرامًا من الشوكولاتة يوميًا.
اللوز والجوز والفول السوداني هي واحدة من مصادرنا الغنية من حيث نمط الأحماض الدهنية. تناول 10 حبات من اللوز النيء يوميًا كوجبة خفيفة ، وحافظ على دماغك شابًا.