هل فكرت يومًا في صنع مربى السفرجل عند الضغط؟ قد يستغرق انتظار المربى التي تطبخها عادةً في قدر وقتك ويفسد مذاقها. ومع ذلك ، ستوفر الوقت وتضيف نكهة إلى مربى السفرجل التي ستصنعها بالضغط. لذا ، كيف تصنع مربى السفرجل في الضغط؟ ها هي وصفة مربى السفرجل بالضغط ...
المواد:
1 كيلو سفرجل
1 كيلو سكر حبيبات
- 5 أكواب ماء
-6-7 فصوص
-1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
للسفرجل لا يظلم.
الماء وبعض عصير الليمون
كيف تصنع مربى السفرجل عند الضغط؟
- قشر السفرجل وقطعه إلى مكعبات بالحجم الذي تريده وانقعه في ماء الليمون حتى لا يغمق.
نقطع بذور السفرجل إلى نصفين.
- صفي عصير السفرجل الذي قطعته وأدخله في قدر الضغط وأضف السكر المحبب والقرنفل والعصير وعصير الليمون.
اسكبه واخلطه وأخذه إلى المقشر
أغلق غطاء قدر الضغط واطهيه على نار عالية أولاً ، عندما يبدأ الصوت ، اخفضي الموقد واغليه لمدة 10 دقائق.
- ارفعي الهواء من البوتاجاز ، اطهيه على نار خفيفة لمدة 10 دقائق أخرى مع فتح الغطاء ، املأه في برطمانات ساخنة ، أغلق الغطاء بإحكام واقلبه رأسًا على عقب وانتظر حتى يبرد.
النقطة الأساسية:
لفهم تناسق مربى السفرجل ، قلل أو أغلق قاع المربى.
نأخذ ملعقة كبيرة على الطبق ونتركها في الثلاجة لبضع دقائق.
- إذا كان الزيت كما تريد ، أخرجه من على النار أو إذا كان سائلًا جدًا ، اغليه أكثر قليلاً.
صحة و عافية.