حلوى بلح البحر وصفة رائعة لذيذة ومقرمشة في نفس الوقت ، بصرف النظر عن الحلويات العادية. نشارككم وصفة حلوى بلح البحر ، والتي تأتي على رأس القائمة من بين أكثر الحلويات فضولًا وعملية مع الشربات. يمكنك بسهولة صنع حلوى بلح البحر اللذيذة في المنزل بطعمها المقرمش وقوامها الرائع. بصرف النظر عن الحلويات الكلاسيكية مع الشراب ، فإن الحلوى على شكل بلح البحر هي نكهة تدفع عرش البقلاوة. فكيف تصنع حلوى بلح البحر؟ ها هي وصفة حلوى بلح البحر ...
المواد:
1 بيضة
- 1 كوب زيت
- كوب شاي من الزبادي
- كوب شاي من الحليب
- نصف كوب شاي من الماء
-1 ملعقة كبيرة خل عنب
1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 علبة من مسحوق الخبز
بقدر ما تحصل عليه من الدقيق
المواد الداخلية:
- 2 كوب جوز
- نصف كوب جوز هند
-الانزلاق
النشا لفتح
للصب على:
-250 جرام زبدة
- 1 كوب زيت
شربات:
-4 أكواب سكر
- 5 أكواب ماء
- نصف عصير ليمون
كيف تصنع حلوى بلح البحر؟
- نفتح بحجم صحن شاي ، نرش عليه نشا ويوضع بينهما كيس ثلاجة.
غطيها واحتفظي بها في الثلاجة لمدة 4 ساعات. افتح قدر ما تستطيع بالنشا ، كلما كان أنحف ، كان ذلك أفضل.
- غلفي العجينة التي فتحتها على الشوبك ، امسك طرفيها واجمعها من المنتصف ثم أخرجها من الشوبك. نفتح عجينة الفيلو على المنضدة ، نجمعها من المنتصف ، نمزج الجوز وجوز الهند ، نضع ملعقة حلوى متباعدة 3 أصابع ، نضع ملعقة صغيرة من الكريمة عليها ، يغلقونها من الجانبين ، نضغط عليها بإصبعكم من الفجوات وتقطعون بسكين.
- اقلب القطعة التي قطعتها واضغط على الأطراف بإصبعك وضعها على الصينية. نذوب الزبدة في مقلاة ونأخذ الرغوة البيضاء عليها بملعقة ونضيف الزيت ونصب ملعقة كبيرة على الحلوى ونطهو في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية
أثناء طهي الحلوى ، قم بإعداد الشربات. ضعي السكر والماء في قدر واخلطيهم على الموقد حتى يذوب السكر.
- عندما يبدأ في الغليان ، اغليه على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة أخرى ، أضيفي عصير الليمون واتركيه يغلي لمدة 10 دقائق أخرى وغطي قاع الشراب.
اجعل الشربات الخاص بك دافئًا وصبه فوق الحلوى الباردة. تُزين بالفستق وتترك لمدة ساعة.
صحة و عافية.
