المواد
1 صدر دجاج متوسط (100 جرام)
1 جزرة صغيرة
1 حبة بطاطا صغيرة
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
4 أكواب من الماء
التحضير ل
ضعي لحم الدجاج المقشور والمغسول جيدًا في المقلاة وأضيفي الماء. بعد 30 دقيقة من الطهي على نار متوسطة ، يؤخذ لحم الدجاج من القدر.
يُضاف الجزر المبشور والبطاطس المقطعة إلى الماء المغلي. عندما تنضج الخضار ، يُرفع القدر عن الموقد بعد حوالي 10 دقائق ويضاف زيت الزيتون البكر الممتاز ويُقدّم عندما يكون دافئًا. إذا كان طفلك صغيرًا ، يمكنك أيضًا بشر البطاطس ووضعها.
إذا كان الطفل يستطيع أن يأكل متكتلاً ، يمكنه أيضًا إضافة لحم الدجاج إلى الحساء ، ويمكن تقطيع البطاطس إلى مكعبات.
الدكتور. ملاحظة ماهر جولكان
يلعب الحساء دورًا منقذًا للحياة لكل أم في تغذية طفلها لأنه مكون صحي وسائل وسهل الأكل خاصة عند الأطفال المصابين بفقدان الشهية ، وإحدى الوجبات الرئيسية للأطفال الصغار.
يحتوي الدجاج بشكل خاص على فيتامينات B3 و B6 والحديد والبوتاسيوم والسيلينيوم والزنك والبروتين. لحم الدجاج ، مصدر غني بالبروتين ، يكون منخفض الدهون عند إزالة جلده.
غني بالسيلينيوم ، يساهم لحم الدجاج أيضًا في تقوية جهاز المناعة بما يحتويه من معادن الحديد والزنك. تم العثور على هذه المعادن ضعف أعلى في صدور الدجاج مقارنة باللحوم الحمراء. الصدر غني بشكل خاص بفيتامين B6 الذي يحمي القلب.
نظرًا لوجود الكثير من التكهنات حول الدجاج في السوق ، يجب تفضيل لحم الدجاج العضوي على أنه لحم دجاج. يمكنك بسهولة إعطاء طفلك 7 أشهر وما فوق كوجبة شوربة.
www.kidsgourmet.com.tr