4000 سنة من تاريخ كرات اللحم النيئة

كرات اللحم النيئة ، إحدى النكهات التقليدية لبلدنا ، ليست مجرد طعام بل هي أيضًا شغف لعشاق مرير. بالإضافة إلى فوائده التي لا تعد ولا تحصى ، نعلم أيضًا أنه طعام متواضع بالنظر إلى المواد المستخدمة في صنعه.

منذ 4000 عام مضت بناءً على هذا العداد الذي تم وضعه كما هو الحال مع قصة النكهة ، نستمع إلى 65 مقاطعة في تركيا للاعب الأكثر طموحًا مع Banquet Çiğköftem رئيس صناعة çiğköfte مع إطلاق منتجات Veys Raiders of the mouth.

يعتمد تاريخ كرات اللحم النيئة على الملك نمرود

في أديامان ، موطن كرات اللحم النيئة ، تُروى القصة الأسطورية لهذا الطعم الرائع على النحو التالي: `` الملك نمرود ، ملك حضارة قديمة في منطقة أديامان ، هو هرتز. قرر حرق إبراهيم لأنه يؤمن بإله واحد. بالأمر الذي أعطاه لشعبه ، جمع كل الأشجار وقطع الخشب في المملكة في ساحة كبيرة. نفد الخشب من المنازل لأغراض الطهي ومنع الحرائق. هرتز. الشجرة وقطع الخشب التي تم جمعها في الميدان لإحراق إبراهيم هي النار الوحيدة التي يجب إحراقها.

جمع الشعب القطع الخشبية لأيام بأمر من الملك. صياد ، غير مدرك لهذا الأمر لأنه يصطاد في الجبل ، يحضر الغزلان التي اصطادها إلى منزله ويطلب من زوجته أن تطبخ. تحكي الزوجة عن تحريم الملك للإضاءة. كما يطيع الصياد الأمر اليائس. يفصل الصياد الساق الخلفية اليمنى للغزلان ويسحقها بحجر رقيق ناعم. نضيف البرغل والفلفل والملح ونعجنهم جيداً مع اللحم المهروس. يشاع أن كرات اللحم النيئة صنعها هذا الصياد وعائلته لأول مرة.

من غير المحتمل أن يكون الطعام الذي يحتوي على البرغل كمادة خام غير صحي

قال فيسي أكينجي: "إن كرات اللحم النيئة غذاء صحي للغاية. من غير المحتمل أن يكون الطعام الذي تكون مادته الخام من البرغل غير صحي. تحتوي كرات اللحم النيئة على جميع فوائد البرغل. في واقع الأمر ، فإن فوائد الألم لجسم الإنسان واضحة. نظرًا للطبيعة المرضية لمنتجاتنا ، فإن الرياضيين وأولئك الذين يتبعون برنامجًا غذائيًا وحتى أولئك الذين يعانون من أمراض مختلفة يستهلكونها براحة البال.

بالإضافة إلى ذلك ، يكمل الفلفل الأحمر الفيتامينات A و C لجسم الإنسان وله تأثير في خفض الكوليسترول. يؤكد الأطباء باستمرار على أن تناول الألم يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب. "ولأنه طعام صحي ، نتلقى عددًا كبيرًا من طلبات الامتياز والامتياز الرئيسي من الخارج. في هذا السياق ، تتواصل المفاوضات مع المستثمرين في مناطق ودول مختلفة من العالم ، وخاصة في أوروبا والدول المجاورة. هدفنا هو نشر كرات اللحم النيئة المولودة في أديامان للعالم كله مع اختلاف العيد وعدم حرمان العالم من هذا الطعم الرائع.