نشارككم كيف يتم صنع عجينة أراباشي ، والتي تعد من بين الوصفات المحلية التي لا غنى عنها في منطقة وسط الأناضول. يمكنك تقديم هذه العجينة المصنوعة من الدقيق والملح والماء فقط ، مع شوربة العربشي. تأكد من تجربة هذه الوصفة التي سيستمتع بها أولئك الذين يحبون النكهات المختلفة. فكيف تصنع عجينة الأراباسي؟ إليكم وصفة عجينة العربي ...
المواد:
- 6 أكواب ماء
-1.5 ملعقة صغيرة ملح
- 2 كوب دقيق + 1 ملعقة كبيرة طحين
لتكرير الدقيق:
-2.5 كوب ماء
كيف تصنع عجينة الوعل؟
أضف الملح إلى 6 أكواب من الماء المغلي.
- نخلط الدقيق مع 2.5 كوب ماء ويخفف.
- يضاف خليط الطحين إلى الماء المغلي عن طريق ترشيحه عبر مصفاة سلكية مع التحريك.
عندما يتماسك المهلبى ، يُغلى لمدة 5 دقائق أخرى.
- تصب في صينية مسخنة.
احتفظ بها في مكان بارد.
-يمكنك تقديمها عن طريق قصها على شكل جائزة.
صحة و عافية.