إلى جانب كونها فاكهة لذيذة يمكن تناولها بمفردها ، فهي تستخدم أيضًا في السلطات أو الأطعمة المختلفة. بالإضافة إلى كونها فاكهة صحية ولذيذة للغاية ، فإنها تبرز أيضًا كمصدر غذائي شديد التلف. لهذا السبب ، يتم تطبيق طرق مختلفة حول كيفية تخزين الموز في الظروف المناسبة.
كيف يتم تخزين الموز؟
بشكل عام ، يجب تخزين الموز ليس ساخنًا جدًا ولا باردًا جدًا. يجب تخزينها عند درجة حرارة متوسطة 14 درجة. لهذا السبب ، يتم أخذ طريقة التجفيف في الاعتبار بشكل عام ويتم تجفيف الموز وتخزينه باستخدام طرق مختلفة.
طريقة تجفيف الموز الخبز. من الممكن تجفيف الموز بأمان في الفرن. بادئ ذي بدء ، يتم وضع الموز على صينية الخبز في شرائح دون لمسها. من خلال ضبطه على 70 درجة ، يتم طهي الموز لمدة 10 ساعات. أثناء القيام بذلك ، يمكنك قلب الموز رأسًا على عقب كل ساعة أو ساعتين.
طريقة تجفيف الموز في الشمس ؛ يمكنك تقطيع الموز في مكان مشمس حتى لا يلمس أحدهما الآخر. في غضون 10-15 يومًا ، يجف الموز حسب الرغبة. يمكن بعد ذلك تخزينها بأمان عن طريق وضعها بعناية في حاويات. من الممكن الحفاظ عليها صحية لفترة طويلة من خلال وضعها في الثلاجة مع الحاوية. وبالتالي ، من الممكن تناول شرائح الموز إما بشكل طبيعي أو هرسها يومًا ما عن طريق إخراجها من الفريزر على فترات منتظمة. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن تخزين الموز في الفريزر لفترة طويلة جدًا.
ما هي طرق تخزين الموز؟
يمكنك تخزين الموز بعناية خاصة في الثلاجة باستخدام طريقة التجفيف. وبالمثل ، يمكنك تقطيع الموز إلى أكياس ووضعه في الفريزر بعد نزع الهواء منه. ومع ذلك ، يمكن أيضًا استخدام طرق مختلفة. على سبيل المثال ، إحدى أكثر الطرق فعالية لتخزين الموز هي لفه بغشاء ملتصق من السيقان. وبالتالي ، من الممكن الحصول على فرصة الاحتفاظ بها لمدة أسبوع تقريبًا دون تعفن. خاصة إذا كنت ستستخدم الأكياس ، احرص على استخدام الأكياس الورقية بدلاً من الأكياس البلاستيكية. وبالتالي ، سوف تتخذ الاحتياطات اللازمة ضد الرطوبة والتعفن.
عندما تريد استخدامه أثناء تطبيق طرق التخزين ، يمكنك تقييمه بطريقة أكثر لذة من خلال الانتباه إلى عوامل معينة. على سبيل المثال ، إذا كنت ترغب في استخدام شرائح الموز للسلطة أو الكيك ، يمكنك أيضًا منع التغميق عن طريق غمسها في عصير الليمون. خاصة في الثلاجة ، قد يتحول لون الموز إلى اللون الأسود بعد فترة. لتجنب مثل هذا الموقف ، يجب عمومًا حفظ الموز في درجة حرارة الغرفة واستهلاكه في غضون يوم أو يومين. وبالتالي ، من الممكن استخدامه بطريقة لذيذة وصحية أكثر.