- على الموقد
- 6+ أشخاص
- 20 دقيقة (وقت التحضير)
- 30 دقيقة (وقت الطهي)
مواد لصنع
1 كوب حليب دافئ
1 كوب ماء دافئ
1-1.5 كوب شاي من الزيت
1.5 عبوة من الخميرة الجافة
1.5 ملعقة كبيرة من السكر الحبيبي
5 أكواب طحين
2 ملاعق صغيرة من الملح
التحضير ل
وصفة الخبز المسطح ، التي تعد من بين وصفات الخبز الكلاسيكية الخالية من الفرن والتي يمكن صنعها في المنزل ، أسهل مما تعتقد. يمكنك إنشاء عجائب باستخدام مكونات بسيطة لوصفة الخبز المسطح ، والتي ستكون لا غنى عنها لطاولات الإفطار. النقطة المهمة الوحيدة هنا هي إصلاح الخميرة بدقة. لذا ، كيف تصنع فلاتبريد في المنزل؟ ها هي وصفة الخبز المسطح ، صنع الخبز المسطح في المنزل ...
انقر للاستفادة من الخصومات التي لا يمكن تفويتها.
الخطوة الأولى: أغلق الفرن لمدة 15 دقيقة عند 100 درجة. حافظ على الغطاء مغلقًا.
الخطوة الثانية: امزج الماء الدافئ والحليب الدافئ والسكر المحبب والخميرة المجففة. أضف الزيت عليها.
الخطوة الثالثة: ابدأ بإضافة الدقيق تدريجياً وأثناء إضافته ، اخلطه باليد الأخرى.
الخطوة الرابعة: لا تقم بإضافة الدقيق كله في هذه المرحلة. ثم اضبط الملح حسب ذوقك.
الخطوة الخامسة: نضيف الدقيق ونعجن حتى تحصل على عجينة ناعمة لا تلتصق باليدين.
الخطوة السادسة: غطي العجينة السميكة بقطعة قماش وضعها في الفرن الذي قمت بتسخينه وأغلقه وانتظر حتى يتخمر لمدة 20 دقيقة.
الخطوة السابعة: نخرج العجينة المخمرة ونقسمها إلى بازلاء. افتحها بحجم صفيحة لكن ابق سميكًا.
الخطوة الأخيرة: قم بطهي جانبي المقلاة المسخنة مسبقًا وقدمها ساخنة.
صحة و عافية.