بينما تستمر الاستعدادات لفصل الشتاء بأقصى سرعة ، بدأ مخلل فلفل جالابونو يأخذ مكانه على الطاولات. بالمقارنة مع المخللات الأخرى ، من السهل جدًا صنع مخلل الفلفل جالابينو ويكون جاهزًا بعد 15 يومًا على الأكثر. ليس عليك الاحتفاظ بمخلل الفلفل جالابينو طالما المخللات الأخرى.
حسنًا ، ماذا عن تعلم وصفة مخلل فلفل الهالبينو اللذيذة والعملية؟ إذا كانت إجابتك نعم ، يمكنك تطبيق وصفتنا واحدة تلو الأخرى التي بحثنا عنها لك.
المواد
1 كيلو فلفل مكسيكي
3 أكواب شاي من الخل
1 لتر من الماء
7-8 فصوص من الثوم
2 ملاعق كبيرة من الملح الصخري
كيف يتم إعدادها؟
الخطوة الأولى : أولاً وقبل كل شيء ، نقوم بغسل وتنظيف خاماتنا. قصها بالحجم الذي تريده. نقطعها في شكل دائري. ثم نقوم بغلي خليط الخل والملح والثوم في مقلاة ونتركه جانباً حتى يبرد.
الخطوة الثانية: نرتب مكوناتنا في برطمان متوسط الحجم ، نسكب مزيج الخل فوق الفلفل ونغلق البرطمان بإحكام.
الخطوة الثالثة: نحتفظ بالتتبيلة التي أعددتها لمدة 15 يومًا في مكان بارد. بعد الفتح ، يجب الاحتفاظ بها في مكان مظلم وبارد.
للمخللات فوائد عديدة لصحتنا بشكل عام. ومع ذلك ، فإن فوائد فلفل الهالبينو تحتوي على عناصر أكثر من الفلفل الآخر.
فوائد مخلل الفلفل جالابينو هي كما يلي:
1- يحتوي فلفل الهالبينو على فيتامين سي أكثر من البرتقال واليوسفي.
2- يتمتع فلفل الهالبينو بخصائص مضادة للأكسدة بفضل مادة الكابسيسين التي يحتوي عليها ، وقد ثبت نتيجة لعدد من الدراسات أن هذه المادة تحارب الخلايا السرطانية.
3- المادة الفعالة المستخدمة في مراهم العضلات والألم جيدة لآلام المفاصل.
4- الأشخاص المصابون بالكوليسترول من مخلل فلفل هلابينو لا يقدمون أي فائدة بل ضرر.
5- يمكن أن يساعد فلفل الهالبينو الناس على إنقاص الوزن عن طريق المساعدة في هضم الطعام الذي يتناولونه.
يمكنك أيضًا النقر فوق الروابط أدناه للحصول على وصفات أخرى للمخللات.
صحة و عافية