الفلافل ، المعروفة أيضًا باسم كرات اللحم بالحمص ، هي نكهة شرق أوسطية شهية. يحصل على طعمه من الحمص والخضروات الطازجة والتوابل المجففة. وصفة الفلافل التي يمكن أن يتمتع بها النباتيون وحتى النباتيون ، هي من أهم الأطباق التي تجعل المطبخ اللبناني غنيًا. إذن ، كيف تصنع الفلافل (فطائر الحمص)؟ إليكم وصفة فلافل كانان قربان بطعم ممتاز ...
المواد:
- 2 كوب حمص
-1 بصلة صغيرة
-3-4 فصوص ثوم
- نصف كوب بقدونس
-2 ملاعق كبيرة من الدقيق
-2 ملاعق صغيرة من الملح
-2 ملاعق صغيرة من الكمون
نصف ملعقة صغيرة فلفل أحمر مطحون
-1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
-سمسم
لتحضير صلصة الطحينة:
- كوب زبادي
- ربع كوب طحينة
-2 ملاعق كبيرة من الليمون
- 1 فص ثوم
كيف تصنع الفلافل؟
لا تنس مشاهدة الفيديو أدناه لتتعلم كيفية صنع الفلافل برواية كانان قربان!
للمزيد من؛
تابع كانان قربان على موقع يوتيوب بالضغط على هذا الرابط
اتبع Canan Kurban على Instagram بالضغط على هذا الرابط
الموسيقى: www.bensound.com