نشارككم وصفة الكيك المبلل السهلة التي نتناولها مع الشاي في الشتاء والآيس كريم في الصيف. تحضير مكونات كعكة الكاكاو الرطبة التي يمكنك صنعها بسهولة في المنزل! إذن ، كيف تصنع كعكة رطبة بالكاكاو؟ هنا هو صنع كعكة سهلة الرطب ...
مكونات الكيك الرطب:
-3 بيضات
-1.5 كوب سكر
-1.5 كوب حليب
-1 كوب ماء قياس الزيت
-كاكاو
-مسحوق الخبز
-فانيلا
-2 كوب دقيق
مكونات صلصة الكيك الرطبة:
- نصف كوب حليب
- 1 كوب من خليط الكيك
تحضير سهل للكيك:
في وعاء عميق ، اخلطي البيض والسكر جيدًا.
أضيفي الحليب والزبدة والكاكاو واستمري في الخلط. افصل كوبًا من هذا الخليط. سنستخدم هذا لاحقًا للصلصة.
أضيفي الفانيليا والبيكنج باودر والدقيق إلى خليط القناة. اخلطي هذا الخليط جيداً.
- يُسكب على صينية الخبز بالزيت ويُخبز لمدة 30-40 دقيقة على 170 درجة.
في غضون ذلك ، أضيفي الحليب إلى الخليط الذي أضفته واغليه. عندما يغلي ، يرفع عن النار.
- بعد إراحة الكيك من الفرن لفترة ، اسكبي الصلصة التي أعددتها عليها.
يمكنك تقديمها بتزيينها بصلصة الشوكولاتة أو الفواكه المجففة.
نقاط يجب مراعاتها عند صنع كعكة مبللة
يجب أن تكون الصلصة التي تصبها على كعكتك الرطبة جيدة مثل الكعكة.
أهم نقطة في الكعكة الرطبة أنها رطبة بدرجة كافية. لا يتم تقدير الكعكة الرطبة غير المبللة بدرجة كافية.
لا تسكب الصلصة بمجرد خروج الكيك من الفرن. بعد الانتظار لمدة 10 دقائق ، اسكبه. خلاف ذلك ، ستكون كعكتك عجينة.
اتركه يرتاح لمدة ساعة قبل التقديم.
صحة و عافية.