كيف لطهي الفاصوليا؟ - وصفة يخنة الفاصوليا

نحن نشارك وصفة لحساء الفاصوليا التي يمكنك صنعها بسهولة في المنزل. ابدأ في تحضير مكونات الفاصوليا بيلاكي ، والتي يمكن أن تكون بمثابة مقبلات مع وجباتك أو تقدم كطبق رئيسي. حصة واحدة من مرق الفاصوليا بزيت الزيتون تعادل 415 سعرة حرارية تقريبًا. يمكنك صنع بيلاف مع زيت الزيتون البوري أو الفلفل المحشو سيكون لطيفًا مع زيت الزيتون. إذن ، كيف يتم صنع يخنة الفاصوليا؟ إليكم وصفة مرق الفاصوليا ...

كيف لطهي الفاصوليا؟

لتحضير يخنة الفاصوليا بشكل مثالي ، كما هو الحال مع الفاصوليا المجففة ، سيوفر لك الطهي بالضغط الوقت ويساعدك على طهيه بسهولة أكبر. فيما يلي مكونات يخنة الفاصوليا ...

المواد:

- 500 غ من الفاصوليا الطازجة

- نصف كوب زيت زيتون

-1 بصلة

- حبة بطاطس متوسطة

-1 جزرة

-2 ملاعق كبيرة معجون طماطم

1 ملعقة صغيرة سكر

-2-3 فصوص ثوم

-ملح

كيف يصنع؟

- أولاً ، نأخذ الفاصوليا في مقلاة ونضيف كمية كافية من الماء لتغطيتها وتغلي لمدة 10 دقائق ثم يصفى الماء.

من ناحية أخرى ، يقطع البصل للطهي ويبدأ في الطهي بنصف كوب من الماء في القدر.

- بعد أن ينضج البصل ، نضيف زيت الزيتون ، أولاً معجون الطماطم ، ثم تقطع البطاطس إلى مكعبات ، ويقطع الجزر إلى دوائر رفيعة ويقطع الثوم ناعماً.

بعد التقليب في الزيت لمدة دقيقتين ، أضيفي السكر والملح وكوب من الماء المغلي واطبخي البطاطس والجزر لمدة 5 دقائق.

ثم ، بإضافة الفاصوليا ، تحقق من الماء ، إذا كان منخفضًا جدًا ، يمكنك إضافة المزيد من الماء المغلي.

اسلقي القدر مع الغطاء على نار خفيفة حتى تنضج البطاطس والجزر. لا تنس فحص الماء حتى لا يثبت قاع الإناء.

صحة و عافية.