البطيخ ، وهو فاكهة منعشة في أشهر الصيف ، يحل الحنك بعد الإفطار في رمضان. يعتبر البطيخ من 90٪ من شريط الماء مفيدًا للعديد من الأمراض من السرطان إلى صحة القلب بفضل الفيتامينات والمعادن التي يحتوي عليها. شرح خبير التغذية أوزنور بيركان أوكتاي طرق إنقاص الوزن بحمية البطيخ بعد رمضان.
إنه محارب للسرطان
يمكننا سرد الأسباب المعجزة التي تميز البطيخ عن الفواكه الأخرى وتساهم في صحتنا على النحو التالي.
• 100 جرام من البطيخ تحتوي على 30 سعرة حرارية في المتوسط ، وهي فاكهة غالبًا ما يستهلكها أخصائيو الحميات. بالإضافة إلى أنها من الأطعمة الوحيدة التي تحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن.
• تتكون من 90 في المائة من الماء ، وهي فاكهة تعمل على إزالة السموم من الجسم وتسريع إزالة المواد السامة من الجسم.
• يحتوي على مادة الليكوبين المضادة للأكسدة والحمض الأميني سيترولين ، وبالتالي فهو يحمي صحة القلب والأوعية الدموية.
• محتواه العالي من فيتامين سي يقوي جهاز المناعة.
• يحتوي على الليكوبين مرتين أكثر من الطماطم ، نبات مضاد للسرطان. له خصائص وقائية ضد العديد من أنواع السرطان.
• لأنها غنية بالبوتاسيوم ، فهي تساعد على تنظيم ضغط الدم وتوازن توازن السوائل الطبيعي في الجسم.
• ينظم وظائف الكلى بمادة تسمى "cucurbocitrin" الموجودة في بذور البطيخ.
شريحة واحدة بمكعب واحد من السعرات الحرارية
البطيخ فاكهة مفيدة ، لكن لا ينبغي أن ننسى أنه مفيد إذا تم تناوله بعناية على الرغم من أنه قد يختلف باختلاف الشخص ، يمكن تناول شريحة واحدة رقيقة (4 شرائح صغيرة مثلثة) من البطيخ في المرة الواحدة بدلاً من وجبة مع وجبة غنية بالبروتين. أو يمكن أن تكون وجبة خفيفة رائعة مع شريحة واحدة من الجبن قليل الدسم أو كوب واحد من الكفير كوجبة خفيفة. إن استهلاك البطيخ ، وهو فاكهة ذات مؤشر نسبة السكر في الدم مرتفع ، مع وجبة غنية بالبروتين (مثل اللحوم الحمراء / الدجاج / السمك) أو الجبن سيمنع الارتفاع السريع في نسبة السكر في الدم. السعرات الحرارية لشريحة مثلثة واحدة من البطيخ تساوي مكعب سكر واحد.
يجب على مرضى السكري والكلى تناول الطعام بعناية
لا توجد مجموعة مرضية نقول "لا تستهلك البطيخ أبدًا". فمثلا؛ يجب على مرضى السكر الانتباه إلى البطيخ ، حيث أن مؤشر نسبة السكر في الدم مرتفع ؛ ولكن إذا كانت مستويات الجلوكوز لديهم ضمن المعدل الطبيعي ، فلا بأس من تناولها باعتدال. بالإضافة إلى ذلك ، هناك مجموعة أخرى يجب أن تستهلك بعناية وهي مرضى الكلى. إذا كان مستوى البوتاسيوم في دم المريض مرتفعًا ، فينبغي الانتباه إلى البطيخ نظرًا لاحتوائه على نسبة عالية من البوتاسيوم.
يمكنك تناول اللوز أو الجوز معها
بالطبع ، من الممكن أن تفقد وزنًا صحيًا مع البطيخ ، لكن النقطة التي يجب أن نكون حذرين بشأنها هنا هي عدم تناول نوع واحد من النظام الغذائي! لأن الوزن المفقود بنوع واحد من الطعام سيستعيد بالتأكيد. العوامل التي يجب الانتباه لها عند خسارة الوزن بالبطيخ هي كالتالي:
• يحافظ البطيخ والجبن قليل الدسم على الشعور بالشبع ويمكن استخدامهما في النظام الغذائي كوجبة خفيفة.
• يمكن تفضيله كوجبة من الخضار أو البذور الزيتية مثل الجوز واللوز والبندق وكذلك البطيخ.
• عند اتباع نظام غذائي بالبطيخ ، لا ينبغي إهمال البروتينات من أصل حيواني (مثل البيض واللحوم ...).
سوف تنحف دون أن تشعر بالجوع
إليك حمية جبن الكابوز حيث يمكنك خسارة كيلوغرامين في الأسبوع:
الفطور: 1 بيضة
جبن قليل الدسم
زيتون / جوز
الخضر الموسمية
خبز أسمر بالحبوب
ديسمبر - 1: 1 كوب من اللبن / اللبن / الكفير
الغداء: 1 شريحة بطيخ
خضرة وفيرة (سلطة)
10-12 قطعة لوز نيء / بندق / 2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
1-2 شرائح جبن فيتا قليل الدسم
2 ديسمبر : حصة واحدة من الفاكهة
1 كوب حليب / لبن / كفير
العشاء: 100-150 جرام لحم أحمر / دجاج / سمك
4 ملاعق كبيرة من الوجبة النباتية بزيت الزيتون
خبز أسمر بالحبوب
ملاحظة: العينة هي القائمة. يجب أن يكون برنامج التغذية مصممًا للفرد فقط.