هل الصوديوم في الجسم يفرز بالماء؟

بشكل عام ، الملح عنصر شائع جدًا في المطبخ التركي. عندما نقوم عادة بتقييم الكمية الموصى بها من الصوديوم ، يمكننا أن نرى أن كل شخص لا ينتبه تقريبًا يستهلك الكثير من الملح. يمكن أن يؤدي تناول الكثير من الصوديوم إلى ارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب والسكتة الدماغية. يمكن أن تسبب الوجبات المالحة على المدى القصير الانتفاخ لأن الجسم سيحتفظ بكمية أكبر من الماء. في هذه الحالات ، يمكن أن تكون مياه الشرب فعالة في إزالة الصوديوم من الجسم. ومع ذلك ، إذا أخذنا في الاعتبار على المدى الطويل ، فإن اتباع نظام غذائي منخفض الصوديوم فقط سيقلل من أضرار الصوديوم الزائد.

عندما تأكل وجبة مالحة جدًا ، يرتفع مستوى الصوديوم في الدم. الصوديوم يجذب الماء ويتشبث به. يؤدي هذا إلى زيادة حجم الدم ويؤدي إلى شعور الشخص بالانتفاخ. يمكن أن يساعد شرب المزيد من الماء بعد تناول وجبة غنية بالصوديوم على إزالة بعض الصوديوم من الجسم.

بالإضافة إلى ذلك فإن ذلك يساعد على التخلص من بعض الماء المحتفظ به في الجسم وتخفيف الشعور بالانتفاخ.

ومع ذلك ، فإن شرب الكثير من الماء ليس علاجًا طويل الأمد للأشخاص الذين يستهلكون الكثير من الصوديوم. زيادة حجم الدم نتيجة احتباس الماء المفرط هو العامل الذي يسبب ارتفاع ضغط الدم. يعاني حوالي ثلث الأشخاص من حساسية تجاه الصوديوم. إذا كنت أحد هؤلاء الأشخاص ، فقد تعاني أيضًا من مشاكل ارتفاع ضغط الدم.

بالإضافة إلى كونه غير فعال في إزالة الصوديوم من الجسم على المدى الطويل ، فإن شرب الماء الزائد يمكن أن يتسبب أيضًا في احتفاظ الجسم بالمزيد من الماء.

من الأفضل تناول الكمية الموصى بها من الصوديوم للوقاية من مضاعفات النظام الغذائي الغني بالصوديوم. بالنسبة للبالغين الأصحاء الذين تتراوح أعمارهم بين 19-50 عامًا ، تبلغ هذه الكمية 1500 ملليجرام. هذه الكمية تعيد الصوديوم الذي فقدته مع العرق إلى الجسم. يجب ألا يتجاوز كبار السن والذين يعانون من مشاكل صحية (مثل ارتفاع ضغط الدم) 1200-1300 ملليجرام من الصوديوم يوميًا. يجب على البالغين الأصحاء أيضًا تجنب استهلاك أكثر من 2300 ملليغرام من الصوديوم يوميًا.

غالبًا ما تكون المنتجات المصنعة والجاهزة هي السبب في تناول كميات كبيرة من الصوديوم. بدلاً من ذلك ، يمكنك تحضير واستهلاك الأطعمة الطازجة بنفسك وإضافة نكهة مع التوابل والأعشاب بدلاً من الملح. من الممكن أيضًا التحكم في مستويات الصوديوم عن طريق زيادة استهلاك البوتاسيوم. يوجد البوتاسيوم ، وهو معدن إلكتروليت آخر ، في البطاطس والأفوكادو والفاصوليا والكوسا والموز ويساعد في تنظيم قيم الصوديوم.

الصحة فورًا