قد يكون للفاكهة تأثير سلبي على التحكم في الوزن ، حيث إنها ستؤدي إلى زيادة استهلاك الطاقة عند استهلاكها أكثر من اللازم. لأنها أطعمة تحتوي على كربوهيدرات بسيطة. يحتوي على سكر الفاكهة يسمى الفركتوز. عندما يتم تناول الفاكهة بكثرة ، فإنها تسبب زيادة في تناول السعرات الحرارية. تعود هذه السعرات الحرارية الزائدة أيضًا كوزن. لذلك ، يجب مراعاة التحكم في الجزء في استهلاك الفاكهة. كمية الفاكهة التي يجب أن يأكلها الشخص في اليوم تتراوح بين ثلاث وخمس حصص. العامل الذي يغير هذا مرتبط بالعمر والجنس والسعرات الحرارية للشخص. من الضروري توزيع كمية هذا الجزء بعناية على مدار اليوم.
في الأطفال وكبر السن ، يجب تناول الفاكهة على الأقل 3 حصص في اليوم. كمية عينة تظهر جزء واحد ؛ وهي عبارة عن تفاحة صغيرة أو كمثرى أو خوخ أو كوب كرز أو برقوق أو فراولة. 1 حصة من البطيخ هي كمية 1 شريحة رقيقة ، 2 إصبع سميكة ، مقطعة على شكل الهلال. 2-3 حصص كافية للبالغين. لكي يعمل التمثيل الغذائي لدينا بانتظام ، يوصى بتناول الفاكهة في الوجبات الخفيفة في البداية. بالإضافة إلى أنها منخفضة السعرات الحرارية ، وسهلة الاستهلاك ومتاحة. لا ضير من تناوله كوجبة رئيسية. عند تناولها مع الطعام ، لا تجعلها دهنية.
تجنب الوجبات الغذائية التي تحتوي على الفاكهة فقط
إنه رتيب ومزعج ، ومن المتعب اللجوء دائمًا إلى نفس الأطعمة ، كما أنه يسبب نقصًا في العناصر الغذائية ، كما أنه ليس دائمًا حتى لو تم تحقيق فقدان الوزن الزائد في وقت قصير جدًا ، فهو يوفر فقدان الوزن في وقت قصير ، وفقدان الوزن بسرعة ؛ يتكون من كتلة هزيلة ، وليس دهون. عندما تعود عادات الأكل القديمة ، لن يكون من الممكن الحفاظ على الوزن المفقود ، وستكون هناك زيادة في الوزن. ومع ذلك ، فإن حقيقة وجود غذاء غني بالبروتين بالإضافة إلى الفواكه التي يتم تناولها في الوجبات الرئيسية هو أمر صحي من جميع الجوانب لأنه يحتوي على عناصر غذائية مقارنة باستهلاك الفاكهة وحدها.
من الأخطاء الشائعة لفقدان الوزن ، خاصة في الصيف ، محاولة الحصول على سعرات حرارية أقل عن طريق تناول الفاكهة بدلاً من تناولها طوال اليوم. ومع ذلك ، قد تكون الفاكهة التي يتم تناولها على مدار اليوم كافية لتلبية السعرات الحرارية اليومية التي نحتاجها. يفضل تناول الكربوهيدرات البسيط وحده تخزينه بدلاً من استهلاكه بسرعة في الجسم ، مما يؤدي إلى إنتاج الأنسجة الدهنية. بمعنى آخر ، قد تزداد الدهون ، خاصة في محيط الخصر. بمعنى آخر ، الرغبة في إنقاص الوزن تتحول إلى إحباط ، وحتى لو رأى الشخص أن إبرة الوزن تسقط وكأنه يفقد وزنه ، فإن دهونه لا تتغير.
من الضروري ضبط كمية الفاكهة جيدًا
نظرًا لأن نوع الكربوهيدرات في الفاكهة بسيط ، فيجب تناوله بوعي أكبر. لأن الأطعمة التي تحتوي على السكر البسيط لها تأثير يزيد ويقلل من نسبة السكر في الدم بسرعة. في هذا السياق ، يجب أن يؤخذ مؤشر نسبة السكر في الدم في الاعتبار. على سبيل المثال ، يحتوي التين والموز والبطيخ والبطيخ والعنب على مؤشر نسبة السكر في الدم أعلى من غيره وهم يجوعون بشكل أسرع.
الفواكه مثل التفاح والكمثرى والخوخ هي تلك ذات المؤشر الجلايسيمي المنخفض. لا يُمنع تناول الفاكهة ذات المؤشر الجلايسيمي المرتفع ، ولكن يجب تعديل الكمية جيدًا. بالإضافة إلى المساهمات الإيجابية للفواكه في الصحة ، من الضروري عدم ارتكاب مثل هذه الأخطاء فيما يتعلق بالاستهلاك. هناك فوائد إيجابية للجسم في العملية حيث نقوم بضبط التردد والمقدار بشكل صحيح.
يجب استهلاك الخضار والفواكه طازجة قدر الإمكان. لا ينبغي تقشير جلود الطعام. إذا دعت الحاجة إلى تقشيرها فيجب تقشيرها بشكل رفيع قدر الإمكان ، حيث توجد العديد من الفيتامينات والمعادن في الأوراق الخارجية أو القشرة أو أسفل قشر الخضار والفواكه مباشرة ، وتكون كثافتها أقل من الداخل.