الكينوا غذاء غني بالألياف والبروتينات التي تجعلك ممتلئًا لفترة طويلة. بفضل الكالسيوم الغني الذي يحتوي عليه ، فإنه يسرع عملية التمثيل الغذائي ويسهل على الجسم حرق الدهون. نكهة بديلة تم تقديمها مؤخرًا إلى موائد الراغبين في إنقاص وزن صحي.
إليك وصفة كينوا بسيطة للغاية ولكنها لذيذة:
مكونات الكينوا العقيمة:
- 1 كوب كينوا بيضاء
- 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم
- 1/2 معجون فلفل
- طماطم كرزية أو 1 طماطم كبيرة
- 2 خيار
- ذرة معلبة
- نصف حفنة من البقدونس
- زيت الزيتون
- شراب الرمان
- ملح
- سماق
تحضير الكينوا المفرط:
- ضعي الكينوا في وعاء من الماء أولاً واتركيها لفترة. تخلص من تلك التي سترتفع إلى سطح الماء.
- اسكب الكينوا التي صفيتها في قدر. أضف حوالي كوبين من الماء عليها واطبخها على نار خفيفة حتى يتم امتصاص الماء.
- نضع معجون الطماطم والفلفل في وعاء ونخلط ثم نضيف الكينوا لهذا الخليط.
- قطعي الطماطم والخيار إلى الخليط. أضف الذرة.
يضاف الملح والسماق قبل إضافة البقدونس. ثم نضيف زيت الزيتون وشراب الرمان.
يمكنك أيضًا استخدام ملعقة كبيرة من الليمون بدلًا من شراب الرمان.
الرمان الوردي الخاص