يعتبر الكالسيوم من أكثر المعادن وفرة في أجسامنا ... على الرغم من تميزه في حماية العظام وصحة الأسنان ، فإنه يلعب أيضًا دورًا مهمًا في تقلص العضلات وتوصيل الأعصاب وتجلط الدم. تظهر الدراسات الحديثة أن الكالسيوم يساعد أيضًا في التخلص من الوزن الزائد من خلال آليات مختلفة.
حسب الدراسات ؛ بينما يسرع الكالسيوم من فقدان الوزن ، فإنه يفكر أيضًا في منطقة البطن. تشير أخصائية التغذية والنظام الغذائي في مستشفى Acıbadem Fulya Melike Şeyma Deniz إلى أنه يمكنك إنقاص الوزن بشكل أسرع عن طريق تناول 2-3 حصص من الحليب ومنتجات الألبان ، التي تعتبر مصادر الكالسيوم ، يوميًا!
يكسر دهون الجسم
في دراسة أجريت على 7569 شخصًا في الدنمارك ، وجد أن الأشخاص الذين تناولوا أقل من 600 ملغ من الكالسيوم يوميًا كانوا أكثر عرضة لزيادة الوزن أو السمنة. في هذه الدراسة ، تبين أن تناول الكالسيوم بكميات كافية مع النظام الغذائي يؤدي إلى إنقاص الوزن وتنحيف محيط الخصر وتقليل كمية الدهون في الجسم.
في دراسة أخرى أجريت على البدناء. لقد تم تحديد أن زيادة الكالسيوم الغذائي من 400 مجم إلى 1000 مجم يوميًا لمدة عام واحد يؤدي إلى انخفاض 4.9 كجم في دهون الجسم. أهم تأثيرات الكالسيوم المضادة للسمنة. أن الدهون المأخوذة إلى الجسم يتم التخلص منها من الأمعاء بينما يمنع الكالسيوم تراكم الدهون في الجسم ، فإنه يقوم أيضًا بتفتيت الدهون الموجودة. تساعد الأطعمة الغنية بالكالسيوم أيضًا في الحد من السعرات الحرارية عن طريق إبقائك ممتلئًا.
خذ ما معدله 1500 مجم من الكالسيوم يوميًا
ولكن ما هي كمية الكالسيوم المطلوبة في اليوم؟ تجيب أخصائية التغذية والنظام الغذائي Melike Şeyma Deniz على هذا السؤال الذي يثير فضول الجميع على النحو التالي: "يتم تحديد احتياجات الكالسيوم اليومية للأشخاص الذين تتراوح أعمارهم بين 19 و 50 عامًا على أنها 1000 مجم ، وبالنسبة لأولئك الذين تزيد أعمارهم عن 50 عامًا ، يتم تحديد 1200 مجم.
بالنسبة للأمهات الحوامل أو المرضعات ، تزداد الحاجة إلى الكالسيوم إلى 1300 مجم. نظرًا لأن برامج إنقاص الوزن تعتمد على العديد من العوامل مثل وزن الجسم والطول والحالة الصحية العامة ومستوى النشاط البدني والعادات الغذائية ، يمكن أن تختلف الكميات وفقًا للشخص. ومع ذلك ، يمكنك تسريع عملية إنقاص وزنك من خلال توفير معدل 1500 ملغ / يوم من الكالسيوم مع الأطعمة. "
الحليب ومنتجات الألبان هي أكثر مصادر الكالسيوم فعالية
أفضل مصادر الكالسيوم الضرورية لجسمنا وتساعدنا على إنقاص الوزن هي الحليب ومنتجات الألبان. بالإضافة إلى ذلك ، يعتبر دبس السكر والسمسم والبندق والفول السوداني والخضروات ذات الأوراق الخضراء والبقوليات والفواكه المجففة من بين الأطعمة الغنية بالكالسيوم.
6 نصائح لنظام غذائي غني بالكالسيوم
تسرد أخصائية التغذية والنظام الغذائي Melike eyma Deniz النقاط التي يجب مراعاتها لنظام غذائي غني بالكالسيوم على النحو التالي:
1. تأكد من تضمين الحليب ومشتقاته في نظامك الغذائي مثل الحليب والزبادي والعيران والتزاتزيكي أو الجبن. يمكنك تفضيل الحليب ومنتجات الألبان قليلة الدسم. لا يغير تقليل محتوى الدهون من محتوى الكالسيوم ويخلصك من الدهون. على سبيل المثال ، عن طريق تناول شريحة واحدة من الجبن في وجبة الإفطار ، ووعاء واحد من الزبادي أو التزاتزيكي على الغداء ، وكوب واحد من الحليب في أي وجبة خفيفة ، يمكنك أن تظل ممتلئًا وتجعل فقدان الوزن أسهل.
2. الخضار مثل السبانخ ، السلق ، البامية ، الفاصوليا والبازلاء السوداء العين هي أيضا الكالسيوم.
3. أضيفي الخضار مثل البقدونس والجرجير والنعناع والخس مع اللحم أو الأطباق الرئيسية المفرومة.
4. زد من تناول الكالسيوم عن طريق تناول الفاصوليا الجافة والحمص والعدس 2-3 مرات في الأسبوع.
5. يمكنك اختيار المشمش المجفف والخوخ والتين المجفف لاحتوائه على الكالسيوم. ومع ذلك ، تذكر أن الفواكه المجففة غنية بالسكر وانتبه لأجزاءها.
6. اللوز مصدر جيد للكالسيوم. يمكنك اعتباره بديلاً للوجبات الخفيفة الغنية بالكالسيوم. ومع ذلك ، احرص على عدم تناول أكثر من 10 حبات من اللوز النيء يوميًا بسبب احتوائه على الزيت.
هل مكملات الكالسيوم فعالة؟
نقطة أخرى مثيرة للفضول هي ما إذا كان الدعم الغذائي يوفر نفس التأثير أم لا. وقالت اختصاصية التغذية والنظام الغذائي ميليكة شيما دنيز: "عندما نقيم الكالسيوم الذي نحصل عليه من الطعام والمكملات الغذائية ؛ الحليب ومنتجات الألبان تبرز. يتابع كلماته على النحو التالي:
هذا لأن العديد من المركبات النشطة بيولوجيًا الموجودة في الحليب تعمل جنبًا إلى جنب مع الكالسيوم. بهذه الطريقة ، فإنه يسرع من فقدان الوزن. لذلك ، فإن تناول الكالسيوم كمكمل غذائي لا يظهر نفس تأثير الحليب ومنتجات الألبان. على سبيل المثال ، في دراسة أجريت مع النساء في أمريكا ؛ تمت تغذية مجموعة من النساء بالحليب ومشتقاته للحصول على متوسط 1200-1300 مجم من الكالسيوم. المجموعة الأخرى أعطيت 1200-1300 ملغ من الكالسيوم مع دعم غذائي. النظر في النتائج. لقد لوحظ أن النساء اللواتي يلبين احتياجاتهن من الكالسيوم بالحليب ومنتجات الألبان فقدن وزنًا أكبر بنسبة 70٪.