فوائد قنفذ البحر!

عضو هيئة تدريس بجامعة مرسين. عضو مساعد. وقال الدكتور بيدي سيسيك في بيانه إن الزيادة السريعة في عدد السكان والتنمية الصناعية والممارسات الزراعية الحديثة أدت إلى وصول تلوث المياه إلى مستويات خطيرة. مشيرًا إلى أن الزيادة في التلوث تسبب اضطرابًا في توازن النظام البيئي الطبيعي ، والضغط على الأنواع المتوطنة (المحلية) من قبل الأنواع الغريبة (المهاجرة) وانخفاض التنوع البيولوجي ، ذكر Cicik أنه يجب منع هذا الوضع في أقرب وقت ممكن من أجل منع النتائج غير المرغوب فيها

وقال سيسيك إن قنافذ البحر من بين المكونات اللافقارية للنظام البيئي البحري وأنها تتوزع في أجزاء تصل إلى 5 آلاف متر من الشاطئ ، وأن الدراسات الأحفورية كشفت أن هذه الأنواع عاشت قبل 450 مليون سنة. اللافت أن هذه المخلوقات شديدة الحساسية للتلوث

قال سيسيك: "قنافذ البحر ، الشائعة في نوعين في خلجان البحر الأبيض المتوسط ​​، استخدمت كـ" مخلوقات حيوية "في دراسات كشف التلوث في السنوات الأخيرة. قنافذ البحر تدل على التلوث العضوي في البيئة.

لفت سيسيك الانتباه إلى حقيقة أن جينوم قنفذ البحر قد وجد أنه يتداخل إلى حد كبير مع الكروموسومات البشرية في الدراسات الحديثة ، "هذا الموقف يعني أنه يمكن اعتباره مصدرًا مهمًا في التحقيق في المشاكل المتعلقة بجهاز المناعة لدى البشر. العديد من الخصائص غير المعروفة لقنافذ البحر هي مؤشر على مدى أهمية هذه الكائنات."

مشيرًا إلى أن نوعي "Paracentrotus lividus" و "Arbacia lixula" منتشران على نطاق واسع في بلدنا وأن عددها يتزايد في السنوات الأخيرة ، أشار سيسيك إلى حدوث تطورات في هذا الاتجاه في البحر الأبيض المتوسط ​​وبشكل رئيسي في الخلجان العذراء لمرسين.

طعام

فوفي ، على حد سواء القيمة الاقتصادية والغذائية لقنافذ البحر الكثير من المجهول من حيث الجدول حيث قال إنه وجد مكانًا في الأطعمة الشعبية مع مثير للشهوة الجنسية في الشرق الأقصى والدول الأوروبية في تركيا.

صرح Cicik أن استهلاك قنافذ البحر شائع جدًا في اليابان وفرنسا واليونان وإيطاليا وتشيلي ودول الشرق الأقصى ، وذكر أنه لا توجد عادة في هذا الاتجاه في بلدنا لأن قيمتها الغذائية العالية ليست مفهومة جيدًا. قال سيسيك إنه لا توجد كائنات حية ليس لها وظيفة في الطبيعة:

وتابع: "من الضروري معرفة الخصائص البيولوجية للأنواع وقنافذ البحر المدرجة في فئة مصايد الأسماك التي لم يتم تقييمها في بلدنا بشكل جيد. إن البحث في تقنيات الصيد والتجهيز والتربية سيفيد الاستخدام الأكثر فعالية للموارد الطبيعية والتحكم في التنوع البيولوجي لمياهنا الإقليمية.

ويعتقد أن الدراسات الخاصة به وحمايته ستكتسب أهمية "