اسم آخر للمشمش المجفف هو المشمش المجفف. المشمش المجفف الغني بفيتامين أ ومعادن البوتاسيوم يذيب عسر الهضم عند تناول 2-3 قبل الأكل.
يمكن استخدامه في علاج الكساح عند الأطفال حيث يقوي العظام.
إنه مفيد جدا للبشرة. يمكن أيضًا استخدام زيت المشمش ضد التهيج أو الحروق.
كيف تجفف المشمش؟
بادئ ذي بدء ، بعد غسل المشمش جيدًا ، تحتاج إلى وضع ملاءات نظيفة على الشرفة أو الشرفة.
بعد ترتيب المشمش على الورقة بطريقة لا تتداخل فيها ، يجب أن تتركه في الشمس لمدة 2-3 أيام.
بعد الانتظار 2-3 ، حان الوقت لإزالة البذور. لهذا ، يجب الضغط على المشمش من الأسفل وإزالة اللب من الأعلى.
يجب إعادة المشمش المجفف إلى الشمس.
النقطة الأساسية التي يجب مراعاتها عند تجفيف المشمش
إذا لم تدع المشمش ينتظر وقتًا طويلاً ، فإنه يظل طريًا ، وإذا جف جدًا يفقد مذاقه. لذلك ، فإن وقت التجفيف مهم.
أيضًا ، احفظي المشمش المجفف في مرطبان لإبقائه طويل الأمد.